Справочник врача 21

Поиск по медицинской литературе


L-сорбоза




Пролом ник северный (Androsace septentrionalis L.) — одно* или двухлетнее травянистое растение семейства первоцветных (Primulaceae). Широко применяется в народной медицине в Западной Сибири. Во многих районах Тюменской области настой проломника северного используется как контрацептивное средство. Представляет интерес изучение содержания в этом растении изофлавоноидов как веществ, обладающих антигормональной, активностью. В эксперименте на бедых крысах выявлено контрацептивное действие травы проломника северного, длящееся 6 нед (Л. Н. Сурина и соавт., 1971). После этого срока к крысам-самкам подсадили самцов, крысы забеременели и в нормальный срок принесли доношенное жизнеспособное потомство. Морфологических изменений в организме подопытных крыс препараты проломника северного не вызывали. Рута душистая (Ruta graveolens L.) — полукустарник семейства рутовых (Rutaceae). В листьях и побегах обнаружено эфирное масло (0,6—1,2 %), в состав которого входят: метил-параной илкетон и метилпара-гептилкстон. В руте выявлен флавоноидный гликозид рутин, обладающий биофлавонондной активностью, фурокумарины (0,5—1 %). Установлено, что флавоноиды из группы изофлавинов оказывают слабо выраженное гестагенное действие. Так, при длительном применении рутина плодовитость у животных уменьшается (А. Ф. Гаммерман, 1976). Такой же эффект наблюдался при использовании руты душистой. Рябина амурская (Sorbus amurensis Kochne.) — дерево семейства розоцветных (Rosaceae). Листья очень близкого вида S. sibirica содержат в фазе цветения 6,13 ммоль/л аскорбиновой кислоты и каротина 0,65 мкмоль/л, кора — 6—7 % дубильных веществ, сырые плоды — 2,27—3,41 ммоль/л аскорбиновой кислоты и б—6 % каротина. Из сырых плодов выделены спиртысорбит, ацетальдегид, углевод-1-сорбоза и сорбиновая кислота. Некоторые авторы обнаружили в плодах флавоноиды изокверцитрин, кверцитрин, рутин, спиреозид, кверцетин, цианидии, кофейную и кумариновую кислоты. В лепестках рябины выявлены кверцетин-3-гликозид и кверцетин-3-софорозид, а в листьях — фенилэтиламин.. Отвар коры или ягод рябины использовали при остановке менструации и в качестве противозачаточного средства. В настое из листьев купали детей при скрофулюсе. Эстрогенные свойства ягод рябины подтверждены в экспериментах (А. И. Шретер, 1975). ~ Софора желтеющая (Sophora flavescens Soland.) — многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae). Трава софоры желтеющей содержит алкалоиды, сапонины и флавоноиды. Это растение усиливает функцию половых желез женщин (А. И. Шретер, 1975). Сурепица обыкновенная (Barbarea vulgaris R. Br.) — однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных (Brassicaceae). Эстро генное действие ее обусловлено наличием тиогликозидов (Ф. И. Мамчур, Н. П. Збирак, 1975). Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L .)— травянистое вьющееся многолетнее растение семейства тутовых (Могасеае). Шишки хмел* незадолго до полного созревания содержат около 2 % эфирного масла смолы, горькие вещества, желтый пигмент, алкалоид, хумуллен, изовалериаповую кислоту, холин и другие вещества. Из сухих шишек вы деляют порошок желтых железок с помощью встряхивания и просеивания через сито. Этот порошок — лупулин — получают в количестве 7— 16% от массы сухих .шишек. Экстракт из шишек хмеля оказывает эстрогенное действие: уменьшает половое влечение. Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) — многолетний полу кустарник семейства губоцветных (Lamiaceae). В эксперименте установ... [стр. 38 ⇒]

Производство гваякола. 5. Производство стрептоцида из фенилуретана. 6. Получение синтетической аскорбиновой кислоты из L-сорбозы. 7. Производство витамина В2. Стадия конденсации 3,4-ксилил-6-фенилазо1-рибамина с барбитуровой кислотой. 8. Производство витамина Д3. Стадия получения бензоат холестерина. 9.Производство никотиновой кислоты. Стадия – окислительный аммонолиз. 10.Производство липоевой кислоты. Стадия – получение хлорангидридмоноэтилового эфира адипиновой кислоты. 11.Производство фолиевой кислоты. Стадия конденсации трех компонентов: р-аминобензоилглутаминовая кислота + 2,3дибромпропионовый альдегид + 2,4,5-триамино-6-оксипиримидин-сульфат 12.Глубинный аэробный периодический процесс. 13.Технология приготовления питательных сред для микробиологической промышленности. 14.Выделение и очистка продуктов микробиального синтеза. 15.Получение технологических ферментных препаратов методом поверхностного культивирования. 16.Интенсивные технологии получения этанола из сельскохозяйственного сырья. 17.Технология производства лимонной кислоты методом поверхностного культивирования. 18.Технология ферментативного производства фруктозной патоки. 19.Технология подготовки сульфитных щелоков к выращиванию микроорганизмов. 20.Технология выращивания и выделения кормовых дрожжей при переработке мелассной барды. 21.Биосинтез БАВ из хлореллы. 22.Технология стадии подготовки гидролизата для культивирования микроорганизмов. 23.Технология гидролиза растительного сырья (JjD). Технология синтеза пенициллина. 24.Производство искусственных подсластителей и заменителей сахара. 25.Технология получения иммобилизированных ферментов. Контрольные вопросы для самостоятельной проверки 1. Каков порядок изложения материала при выполнении курсового проекта? 2. Какие основные технологические параметры необходимо контролировать в процессе ферментации? 3. Каковы правила выбора объема ферментатора?... [стр. 81 ⇒]

L-Арабин оза шестью атомами углерода. Атомы углерода в молекулах сахаров нумеруются, начиная с того конца цепи, который расположен ближе к карбонильной группе. Каждая из восьми D-альдогексоз, различаюшихся стереохимией атомов С-2, С-3 и С- 4, имеет свое собственное название: О-глюкоза, О-галактоза, D-манноза и т. д. (рис. 7-3, а). Названия четырех- и пятиуглеролных кетоз образуются добавлением суффикса ул» к названиям соответствуюших альдоз. Например, 0-рибулоза - это кетопентоэа, соответствуюшая альдопентозе D-рибозе. Названия кетогексоз образуются л:ругим снособом: например, фруктоза происходит от лат. frnctus, что означает фрукт, носкольку фрукты богаты этим сахаром, а сорбоза uт лат. sorhus, что означает рябина, ягоды которой солержат родственный сахароспирт сорбитол. Два сахара, различающиеся между собой только кuнфигура1{ией одного атома углерода, называют эпимерами. Так, эпимерами являются О-глюкоза и D-манноза, отличающиеся только стереохи... [стр. 341 ⇒]

Витамин С (аскорбиновая кислота). Об этом витамине знают, пожалуй, все, что можно связать с его многосторонними функциями в организме, в том числе терапевтическим и профилактическим эффектом при простудах, а также мощными антиоксидантными свойствами. Аскорбиновая кислота представляет собой g-лактон 2,3-дегидрогулоновой кислоты. Это соединение содержит группировку «редуктона» (рис. 17.9), которая легко окисляется, в результате чего образуется дегидро-Lаскорбиновая кислота. Обе гидроксильные группы аскорбиновой кислоты имеют кислотный характер, и при потере протона может образовываться третья активная форма витамина С — аскорбат-анион. L-аскорбиновая кислота является самым сильным восстановителем в живом организме, и это важнейшее свойство лежит в основе ее физиологической активности: она участвует во многих окислительно-восстано-вительных процессах, а образующаяся при этом дегидроаскорбиновая кислота легко восстанавливается с помощью редуктазы. Среди множества биохимических реакций, протекающих с участием витамина С, можно упомянуть синтез коллагена, расщепление тирозина и лизина, синтез желчных кислот, обмен липидов, гидроксилирование предшественников некоторых гормонов и др. Установлено участие аскорбиновой кислоты в предохранении SH-групп белков от окисления, что среди прочего влияет на стабилизацию ферментативной активности. Аскорбиновая кислота служит мощным антиоксидантом, предохраняющим биологически активные вещества клетки от действия радикалов. Наконец, витамин С участвует в поддержании высокой концентрации в клетке сАМР —важного регуляторного вещества, оказывающего, например, обратное действие на развитие раковой опухоли. С-авитаминозы выражаются в развитии цинги (скорбута), что положено в основу названия витамина. Болезнь выражается в повышении проницаемости и хрупкости кровеносных сосудов, вследствие чего возникают спонтанные кровоизлияния, а также в разрушении костных тканей (выпадение зубов). Происходит атрофия соединительных тканей, расстройство системы кроветворения. Суточная потребность в витамине С составляет 60 мг, (довольно много для витаминов). Большие количества аскорбиновой кислоты содержатся в свежих овощах и фруктах, особенно богаты витамином шиповник, красный сладкий перец, лимоны, черная смородина, капуста. Синтезируют витамин С все растения и большинство животных, за исключением беспозвоночных, насекомых, рыб, некоторых птиц, морской свинки, многих приматов и человека. У этих организмов отсутствует фермент гулонолактон-оксидаза, который катализирует одну из стадий превращения глюкозы в аскорбиновую кислоту (рис. 17.9). Среди микроорганизмов лишь некоторые виды способны синтезировать аскорбиновую кислоту из глюкозы. Это, в первую очередь, дрожжи Lipomyces starkeryi, грибы Aspergillus niger и некоторые виды рода Fusarium, , бактерии Streptococcus thermophilus. Крупномасштабное производство аскорбиновой кислоты основано на химическом синтезе, в котором одну стадию (окисление D-сорбита в L-сорбозу) осуществляют уксуснокислые бактерии. [стр. 235 ⇒]

Коферментные формы на основе различных витаминов обладают широким спектром действия и эффективно используются в медицинской практике. Большинство витаминов либо выделяют из природных источников, либо синтезируют химическим путем. Однако, с помощью биотехнологии сегодня производят особо сложные по строению витамины В2, В12, β-каротин (провитамин А), РР и предшественники витамина Д (эргостерина). Кроме того, в синтезе витамина С (аскорбиновой кислоты) используют микроорганизмы как селективные окислители d-сорбита в L-сорбозу. Получение витамина В2 (рибофлавин). Вначале этот витамин выделяли из природного сырья (в максимальных концентрациях он присутствует в моркови и в печени). Затем был разработан как химический, так и микробиологический способы промышленного синтеза. Для рибофлавина характерно функционирование в коэнзимных формах: -флавиномононуклеотид (ФМН) -флавинадениндинуклеотид (ФАД). К источникам рибофлавина относятся -высшие растения -дрожжи -мицелиальные грибы. Все они способны синтезировать рибофлавин. Активным продуцентом рибофлавина являются культура дрожжеподобного гриба Eremothecium ashbyii и Ashbya gossipii. Сверхсинтез рибофлавина можно получить, если действовать на дикие штаммы мутагенами, нарушающими механизм ретроингибирования синтеза витамина В2, флавиновыми нуклеотидами, а также изменением состава культуральной среды. В состав среды для роста продуцентов рибофлавина входят: -соевая мука -кукурузный экстракт -сахароза -карбонат кальция -хлорид натрия -витамины -технический жир. Перед подачей в ферментер среду стерилизуют с помощью антибиотиков и антисептиков во избежание ее инфицирования. По завершении процесса 119... [стр. 121 ⇒]

Для увеличения производства витамина В12 перспективным является применение генной инженерии при получении гибридных штаммов и использовании методов иммобилизации на полимерах. Витамин В3 (пантотеновая кислота). Способ получения – тонкий органический синтез и микробиологический синтез с использованием иммобилизованных клеток бактерий, актиномицетов (основной метод). Витамин РР. Используется биотехнологический метод, метод экстракции из микроорганизмов, обычно из пекарских дрожжей с добавлением предшественников. Используется штамм – Brevibacterium ammoniagenes. Аскорбиновая кислота. Здесь применяется в основном химический синтез илишь одна стадия осуществляется биотехнологическим способом с применением уксусно-кислых бактерий, проводящих реакцию трансформации d -сорбита в L-сорбозу. Для получения сорбозы культуру продуцента Gluconobacter oxydans выращивают в ферментерах периодического действия с мешалкой, барботером, усиленной аэрацией в течение 20-40 часов. Выход сорбозы достигает 98% от начального сорбита. Питательная среда: кукурузный дрожжевой экстракт до 20%. Сорбозу выделяют из культуральной жидкости. Развитие микробиологического метода получило развитие в производстве 2-кето L гулоновой кислоты – это промежуточный продукт синтеза витамина С. Продуценты: Acetobacter, Erwinia ,Gluconobacter. Перспективно создание генноинженерных штаммов продуцентов. Жирорастворимые витамины. Эргостерин (витамин Д 2) Эргостерин – это основной компонент стеринов дрожжеподобных грибов рода Candida, использующих углеводы. Есть несколько вариантов выращивания дрожжей – продуцентов эргостерина. Продуценты – это дрожжи, плесени, особенно Saccharomyces cerevisiae. Питательная среда должна содержать источники углерода, азота, фосфора. Ферментация идет в аэробных условиях около 12-20 часов. Для получения кристаллического витамина Д 2, биомассу гидролизуют, охлаждают, фильтруют, делают спиртовые экстракты, которые омыляют (обрабатывают щелочью), кристаллизуют, очищают, растворяя в эфире, удаляют эфир, а затем эргостерин облучают ультрафиолетовыми лучами (УФ-облучение), так как витамин Д 2 из эргостерина образуется только после ультрафиолетового облучения (УФ-облучения ). 121... [стр. 123 ⇒]

Плоды содержат сахар (до 5 %), яблочную, лимонную, винную и янтарную кислоты (2,5 %), дубильные (0,5 %) и пектиновые (0,5 %) вещества, • Sorbus pohuashanensis (Hance) Hedl. — Рябина сорбит и сорбозу, аминокислоты, эфирные маспохуашанская ла, соли калия, кальция, магния, натрия, а также каротиноиды (до 20 мг %), аскорбиновую кислоту (до • Sorbus pohuashanensis var. amurensis (Koehne) 200 мг %), флавоноиды, тритерпеновые соединения, Y.L.Chou & S.L.Tung горькие вещества, сорбиновую кислоту[2] . Плоды используют в медицине в качестве поливитаминного • Sorbus polaris Koehne средства и каротиносодержащего сырья. • Sorbus kamtschatcensis Kom. [стр. 78 ⇒]

РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ Sorbus aucuparia L. Дерево семейства розоцветных высотой до 20 м. Распространена по всей территории России, кроме районов Крайнего Севера. Растет в лесах, на опушках, в лесных оврагах, вблизи жилья. Лекарственным сырьем являются плоды, цветки и листья. Плоды собиpaюT в сентябре-октябре после первых заморозков. Плоды рябины содержат сахара (фруктозу, глюкозу, сорбозу, сахарозу), органические кислоты (яблочную, лимонную и другие), пектиновые, дубильные и горькие вещества, витамины С, Р, К, каротин, катехины, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, антоцианы, гетероциклические кислородсодержащие соединения, фосфолипиды, микроэлементы (марганец, железо, цинк, медь, магний), эфирные масла. Листья имеют цианогенные соединения, фенолкарбоновые кислоты , флавоноиды, антоцианы, фитонциды. В цветках находятся тритерпеноиды, стероиды, цианогенные и азотсодержащие соединения, алифатические углеводороды. С лечебной целью используют противовоспалительное, вяжущее, ветрогонное, слабительное, кровоостанавливающее, противоатеросклеротическое, мочегонное, сосудорасширяющее, гипотензивное, общеукрепляющее, потогонное свойства, способность регулировать солевой обмен и секреторную функцию желудка. ПЛоды рябины чрезычайно богаты различными витаминами и микроэлементами. [стр. 521 ⇒]

Внутри плода 1-5 твердых косточек. Цветет в июне августе. Плодоносит с июля. Заготавливают цветки и листья в начале цветения; плоды (без плодоножек) - после созревания. В плодах содержатся флавоноиды (кверцетин, гиперозид и др.), каротиноиды, дубильные вещества, жирное масло, сапонины, пектиновые вещества, гликозиды и др. В листьях и цветах обнаружены неорганические кислоты, флавоноиды, сапонины, каротиноиды, эфирные масла. Усиливает сердечные сокращения и в то же время успокаивает сердце (уменьшает его возбудимость, устраняет неприятные ощущения), обладает сосудорасширяющим действием, улучшает коронарное кровоснабжение, немного снижает кровяное давление, улучшает сон, понижает возбудимость центральной нервной системы и снижает содержание холестерина в крови. Применение. Настой: 1 ст. л. цветков или плодов боярышника на 250 мл кипятка настаивают на водяной бане 15 минут, после остывания процеживают. Принимают по 100 мл 2 раза в день при повышенной возбудимости, бессоннице, как средство, снижающее аритмию и артериальное давление. Настойка: 25 г плодов боярышника на 100 мл спирта настаивают 10 дней, процеживают. Принимают по 30 капель с водой 3-4 раза в день до еды при указанных выше заболеваниях. Препараты боярышника кроваво-красного часто применяются в сочетании с препаратами, содержащими сердечные гликозиды. Рябина обыкновенная Sorbus aucuparia L. Семейство розоцветные Распространение, экология и описание вида. Растет в подлеске хвойных и смешанных лесов, по вырубкам, прогалинам, лесным опушкам в лесной и лесостепной зонах европейской части России и на Кавказе. Культивируется как декоративное растение. Небольшое дерево высотой 4 - 5 м, с непарноперистыми пильчатыми листьями. Цветки мелкие, белые, душистые, со многими тычинками и пестиками. Плоды - ярко-оранжевые ложные костянки, неправильно называемые ягодами, - собраны в щитковидные кисти. Цветет в мае - начале июня. Заготавливают плоды в сентябре - октябре. Плоды содержат сахара (сорбозу, глюкозу - до 3,8%, фруктозу до 4,8%, сахарозу - до 0,7%кислоты (лимонную, яблочную, винную и аскорбиновую), спирт сорбит, цианин-хлорид, дубильные и горькие вещества, каротиноиды, каротин (до 18 мг%), каротин эпоксид, криптоксантин, витамины С и Р, эфирное масло. В листьях есть витамин С (до 200 мг%). Семена содержат жирное масло и гликозид амигдалин. 123... [стр. 123 ⇒]

Химический состав сырья и  применение в  медицине. В  научной медицине используют плоды рябины. Они содержат каротиноиды (до 20 мг %), аскорбиновую кислоту (до 200 мг %), витамины Р, В2, Е, сахар сорбозу, спирт сорбит, сорбиновую кислоту. Среди сопутствующих веществ наиболее значимы органические кислоты (3,9  %), тритерпеновые соединения (урсоловая и  олеаноловая кислоты). В семенах содержатся жирное масло, гликозид амигдалин, фосфолипиды. Сырье рябины применяют в  качестве профилактического и лечебного средства при цинге и других авитаминозах, оно входит в состав поливитаминных сборов. Плоды используют в виде отвара как кровоостанавливающее, желчегонное, мочегонное, легкое слабительное средство. Они входят в состав эликсира «Эвалар», применяемого как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Свежие плоды используют для производства витаминного сиропа. Плоды рябины противопоказаны при повышенной свертываемости крови, склонности к  тромбообразованию, гиперсекреции желудочного сока. Заготовка, ресурсы и рациональное использование. Заготовку сырья ведут осенью в период полного созревания плодов до заморозков (в августе-сентябре), срезая щитки с  плодами; затем их отделяют и очищают от плодоножек. В лесотундровой зоне Полярного Урала запас плодов составляет от 23 до 127 кг/га, в  юго-восточных районах Свердловской области в  разные годы он варьирует от 22 до 1057 кг/га, в  югозападных  — от 14 до1960 кг/га [Олешко и  др., 1985; Игошева, Шурова, 2003]. На Южном Урале возможны ограниченные заготовки плодов рябины на опушках и  под пологом леса, запасы сырья составляют 7–15 кг/м2 [Дикорастущие…, 1961]. Семейство Fabaceae (Бобовые) Солодка (Glycyrrhiza L.) Морфологическое описание. Виды этого рода, используемые в  научной медицине, это многолетние травянистые длиннокорневищные растения с  мощными хорошо развитыми подземными органами. 126... [стр. 127 ⇒]

В качестве отхаркивающего средства применяют отвар корневищ первоцвета (1: 10), который назначают козам и овцам по 1—2 столовые ложки 3—4 раза в день. При бронхите у телят им дают настой мелконарезанных корней первоцвета (10г сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение 2 ч, процеживают) по 1 столовой ложке с молоком 3 раза в день. Препараты из первоцвета весеннего используют также в медицинской практике как отхаркивающее (при бронхитах), а также как мочегонное и потогонное средство. В качестве мочегонного и потогонного средства используется отвар корневища первоцвета весеннего (1: 10), который принимают по 1/2 стакана 2—3 раза в день. При простудных заболеваниях, связанных с поражением дыхательных органов (бронхит, трахеит), а также при хроническом колите, сопровождающемся запорами, и заболеваниях почек назначают настой из листьев и цветков первоцвета (20 г сырья на 1 л воды) по 1/2 стакана 2—3 раза в день. 10.Рябина обыкновенная — Sorbus aucuparia L., (рис. 705– [1]). Научное название рода происходит от кельтского слова sor — терпкий, по вкусу плодов. Народное название: рябина. Ботаническая характеристика. Небольшое дерево семейства розоцветных— Rosaceae высотой до 15 м с гладкой серо-коричневой корой. Листья сложные, непарноперистые с 9—17 листочками, по краю остропильчатые. Цветки белые пятичленные в сложнощи¬ковых соцветиях. Плоды шаровидные, яблокообразные, оранжевые или ярко-оранжевые. Цветет в мае—июне. Распространение. Растет в подлеске хвойных и смешанных лесов, вдоль берегов рек и в поймах лесной зоны европейской части России, в Сибири, а также в горно-лесном поясе Кавказа и горной части Крыма. Лекарственное сырье. Для лекарственных целей заготавливают зрелые плоды рябины до наступления заморозков. Сушат их под навесом, в хорошо проветриваемых помещениях, в сушилках и русских печах, влажность высушенных плодов должна быть не более 17-18%. Химический состав. В плодах рябины содержатся сахара, аскорбиновая кислота (до 200 мг%), каротин (до 18 мг%), витамины А и С, а также органические кислоты, спирты, сорбоза, дубильные и другие вещества. [стр. 21 ⇒]

Поэтому их суточная доза не должна превышать 30 г (для лиц пожилого возраста - 15-20 г), более высокие дозы оказывают послабляющий эффект, вызывают тошноту и даже рвоту (P. Peters, R. Look, 1958). В 2002 г. Американская диабетическая ассоциация в опубликованных рекомендациях по диетическому питанию констатировала, что сахарные спирты вызывают менее выраженный постпрандиальный подъем глюкозы, чем фруктоза, сахароза и глюкоза, а также имеют более низкую энергетическую ценность (Diabetes Care, 2002, 25 (suppl. l ): S. 50-60). Употребляя эти вещества, необходимо выполнять следующие правила: 1) при использовании ксилита и сорбита следует начинать с небольших доз (10-15 г в сутки) для определения индивидуёальной переносимости, в том числе и послабляющего эффекта; 2) применение полиолов рекомендуется на фоне компенсации или субкомпенсации сахарного диабета; 3) нужно учитывать калорийность сахарозаменителей; 4) при появлении тошноты, вздутия живота, изжоги доза сахарозаменителя должна быть уменьшена до 10-15 г или его нужно отменить. Сорбит. Среди шестиатомных спиртов, имеющих сладкий вкус, наиболее широкое применение получил сорбит. Он был открыт французским химиком Boussingault в 1868 г. при исследовании ягод рябины. Ему удалось выделить вещество, сходное с маннитом и дульцитом, которое автор подробно описал и присвоил ему название сорбит (по-французски le sorb - рябина, а по-латыни - Sorbus aucuparia L ). В последующем сорбит был обнаружен в небольших количествах и в других ягодах и фруктах. Наибольшее его количество обнаружено в ягодах рябины и терна (от 0,5 до 10 %), а также боярышника (4,77,6%) и кизильника (3,6-5,1 %). При созревании плодов содержание сорбита увеличивается, а при хранении он превращается во фруктозу. Кроме того, сорбит обнаружен в листьях как низших, так и высших растений. Он является промежуточным продуктом при синтезе крахмала, целлюлозы, фруктозы, сорбозы и аскорбиновой кислоты. Его выявили в отходах сахарного производства (Т. Dalkowski и соавт., 1966). В 1929 г. Thannhauser и Meyer показали, что при введении сорбита экспериментальным животным не наблюдается повышения 239... [стр. 97 ⇒]

Перечисленные превращения осуществляются по пентозофосфатному пути представителями рода Gluconobacter. Особый интерес представляет окисление уксуснокислыми бактериями D-сорбита до L-сорбозы. Последняя требуется в больших количествах для синтеза витамина С. Интересно отметить, что представитель рода Acetobacter — A. xylinum при росте на среде с глюкозой или другими источниками углерода способен формировать внеклеточную слизистую пленку, состоящую из чистой целлюлозы. Целлюлозные фибриллы представляют собой рыхлую массу, окружающую клетки. В культуре этот организм образует пленку толщиной 1 см и более, состоящую из целлюлозы и бактериальных клеток. Окисление углеводов до лимонной и других органических кислот. Углеводы могут окисляться до лимонной кислоты и других органических кислот. При рассмотрении процессов дыхания и брожения было отмечено, что некоторые микроорганизмы не полностью окисляют те или иные органические соединения. В этом случае происходит накопление продуктов неполного окисления — оксалата, цитрата, сукцината, фумарата, малата, аконитата, глюконата и других кислот. Подобные процессы часто вызывают грибы. Так, виды родов Rhizopus и Мисоr вызывают окисление углеводов главным образом до малата, в небольших количествах до сукцината, фумарата, малата, ацетата и муравьиной кислоты, а также этанола; родов Aspergillus и Penicillium — до глюконата, оксалата и цитрата. Микробиологический синтез цитрата, глюконата, а-кетоглутарата, сукцината, фумарата, малата и ряда других органических кислот обычно осуществляется при интенсивной аэрации. Перечисленные кислоты служат промежуточными продуктами метаболизма соединений углерода, в том числе цикла трикарбоновых кислот. Большое практическое значение имеет микробиологическое получение цитрата из углеводов с использованием гриба Aspergillus niger, превращающего почти 60% глюкозы в лимонную кислоту. Возможность такого процесса была установлена С. П. Костычевым и В. С. Буткевичем. Сейчас разработан и промышленный способ микробиологического получения лимонной кислоты, необходимой в медицине, фармацевтической, пищевой и химической промышленности, а также при дублении кож, в печатном деле и т. д. В процессе окисления глюкозы наряду с цитратом всегда образуется глюконат, причем выход последнего зависит от штамма гриба и от рН среды. Попутно выделяются оксалат и сукцинат. В России, США и Японии налажено производство итаконовой кислоты на основе деятельности Aspergillus terreus. Итаконовая кислота — продукт превращения углеводов при участии и другого гриба рода Aspergillus — A. itaconicus. Итаконовую кислоту применя184... [стр. 91 ⇒]

Намалюйте структурні формули у проекції Фішера та Хеуорса (якщо це можливо і позначити α-,β-аномери) для таких моносахаридів: 1. Dглюкоза; 2. L-глюкоза; 3. D-ксилоза; 4. D-маноза; 5. D-галактоза; 6. Lгалактоза; 7. L-гулоза; 8. L-ідоза; 9. D-талоза; 10. L-ліксоза; 11. D-гулоза; 12. D-фруктоза; 13. L-фруктоза; 14. L-сорбоза; 15. L-псикоза; 16. L-тагатоза; 17. D-сорбоза; 18. D-псикоза; 19. D-тагатоза; 20. D-рибулоза; 21. D-еритрулоза; 22. D-ксилулоза; 23. L-еритрулоза; 24. L-ксилулоза; 25. L-рибулоза. 11. Для наведених структур вуглеводів визначити конфігурацію аномерного центру (α- або β-) та конфігурацію моносахариду за D,Lноменклатурою. Рекомендація. Для зручності мати на увазі, що у правильно побудованих гексопіраноз: 9 у проекції Хеуорса замісник біля атома С-5 знаходиться над площиною кільця у випадку D-конфігурації цукру та під площиною кільця для L-цукрів; 9 однакова орієнтація замісників біля С-5 та С-1 характерна для β-аномерів, а протилежна для α-аномерів. Яку залежність можна вивести для пентафуранозидів?... [стр. 38 ⇒]

1802 в ред. Дополнения N 7, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ│ │от 12.07.2011 N 96) │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1803│Силлиманит │ 12141-45-6 │ │ -/6 │ а │ 4 │ Ф │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1804│Сильвинит │ 77348-01-7 │ │ 5 │ а │ 3 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1805│Синтокс-12, Синтокс-20М│ 66106-01-2 │ │ 5 │ а │ 3 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1806│Ситалл марки СТ-30 в │ │ │ -/2 │ а │ 3 │ Ф │ │ │смеси с алмазом до 5% │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1807│Скандий фторид (по │ 14017-33-5 │ │ 2,5/0,5 │ а │ 3 │ │ │ │фтору) │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1808│Скипидар (в пересчете │ 8006-64-2 │ │ 600/300 │ п │ 4 │ А │ │ │на С) │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1809│Смола дициандиамидфор- │ │ │ 0,2 │ а │ 2 │ │ │ │ + │ │ │ │ │ │ │ │ │мальдегидная │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1810│Смолодоломит │ │ │ 6/2 │ а │ 3 │ Ф │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1811│Смолы сланцевые дифе- │ │ │ 80 │ п + а │ 4 │ │ │ │нольные ДФК-8, ДФК-9, │ │ │ │ │ │ │ │ │ДФК-АМ (контроль по │ │ │ │ │ │ │ │ │ацетону) │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1812│Соли алифатических │ │ │ 2 │ п + а │ 3 │ │ │ │аминов и жирных кислот │ │ │ │ │ │ │ │ │ + │ │ │ │ │ │ │ │ │C │ │ │ │ │ │ │ │ │ 12-20 │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1813│Солизим │ │ │ 0,5 │ а │ 2 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1814│Сольвент-нафта (в пере-│ 64742-91-2 │ │ 300/100 │ п │ 4 │ │ │ │счете на С) │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1815│L-Сорбоза │ 87-79-6 │ │ 10 │ п │ 4 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1816│Спирты непредельного │ │ │ 2 │ п │ 3 │ │ │ │ряда (аллиловый, крото-│ │ │ │ │ │ │ │ │ниловый) │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1817│Спирты первичные жирные│ │ │ 10 │ п + а │ 3 │ │ │ │С │ │ │ │ │ │ │ │ │ 10-18 │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1818│Сплав алюминия с магни-│ │ │ 6 │ а │ 4 │ │ │ │ем АМ-50 │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1819│Стеклокристаллический │ │ │ 0,05 │ а │ 1 │ │ │ │цемент (по свинцу) │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1820│Стеклопластик на основе│ │ │ 5 │ а │ 3 │ │ │ │полиэфирной смолы │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1821│Стеклоэмаль (по свинцу)│ │ │ 0,05 │ а │ 1 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1822│Стиромаль │ 9011-13-6 │ │ 6 │ а │ 4 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1823│Стронций дигидроксид │ 18480-07-4 │ │ 1 │ а │ 2 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1824│Стронций динитрат │ 10042-76-9 │ │ 1 │ а │ 2 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1825│Стронций дифторид (по │ 7783-48-4 │ │ 2,5/0,5 │ а │ 3 │ │ │ │фтору) │ │ │ │ │ │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1826│Стронций карбонат │ 1633-05-2 │ │ 6 │ а │ 4 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1827│Стронций оксид │ 1314-11-0 │ │ 1 │ a │ 2 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1828│Стронций сульфат │ 7759-02-6 │ │ 6 │ а │ 4 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤ │1829│диСтронций трифосфат │ 14414-90-5 │ │ 6 │ а │ 4 │ │ ─┼──┼──┼─┼┼┼┼──┤... [стр. 79 ⇒]

В ПРОМЫШЛЕННОМ СИНТЕЗЕ L-АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ С ПОМОЩЬЮ БАКТЕРИЙ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ ПРЕВРАЩЕНИЕ А) D-сорбитола в L-сорбозу Б) D-глюкозы в D-сорбитол В) L-сорбозы в 2-кето-L-гулоновую кислоту Г) 2-кето-L-гулоновой кислоты в L-аскорбиновую кислоту 260. ПОДДЕРЖАНИЕ КУЛЬТУРЫ ПРОДУЦЕНТА НА ОПРЕДЕЛЕННОЙ СТАДИИ РАЗВИТИЯ В ТУРБИДОСТАТЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ЗА СЧЕТ А) регулирования скорости протока жидкости Б) контроля рН среды В) контроля за потреблением кислорода Г) поддержания концентрации компонентов питательной среды на определенном уровне 261. ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ ДЛЯ КУЛЬТУР РАСТИТЕЛЬНЫХ КЛЕТОК ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ДЛЯ МИКРООРГАНИЗМОВ И СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ НАЛИЧИЕМ А) фитогормонов Б) углеводов В) соединений азота и фосфора Г) сыворотки из эмбрионов телят 262. А) Б) В) Г)... [стр. 37 ⇒]

2.1. Аскорбінова кислота Аскорбінову кислоту (вітамін С) вперше одержав А. Сент-Дьорді, виділивши її в 1928 році з лимонів, капусти та кори надниркових залоз. Він визначив її брутто-формулу та дослідив її властивості. Остаточним підтвердженням будови аскорбінової кислоти став її синтез, який був здійснений Н. Хеуорсом а також Т. Рейхштейном в 1933 році. Метод Рейхштейна й досі застосовується для одержання цієї речовини. Вітамін С (аскорбінова кислота) спочатку здобув популярність як протицинготний препарат. Але потім виявилося, що він ефективно підтримує опірність організму інфекціям та застуді. Цей вітамін підвищує еластичність стінок судин, знімає відкладення на них холестерину та зупиняє розвиток атеросклерозу, а також є антиоксидантом. Вітамін С міститься у багатьох свіжих овочах (капусті, картоплі, салаті, томатах, тощо), фруктах (лимонах, апельсинах), ягодах, а також в молоці, яйцях, тощо. Основну кількість аскорбінової кислоти добувають синтетично. Промислове виробництво ґрунтується на перетвореннях D-глюкози, яку відновленням перетворюють у D-сорбіт, а цей шестиатомний спирт окиснюють мікробіологічно на Acetobacter suboxydans в L-сорбозу. Щоб захистити спиртові групи сорбози, її спочатку конденсують з двома молекулами ацетону, а потім окиснюють перманганатом калію. Добуту діацетоноксогулонову кислоту омилюють, а потім одержану 2оксогулонову кислоту через 3-оксолактон перетворюють в L-аскорбінову кислоту:... [стр. 88 ⇒]

23. Из перечисленных углеводов к олигосахаридам относятся: 1) лактоза, 2) мальтоза, 3) фруктоза, 4) крахмал, 5) сахароза. 24. Какими атомами углерода связаны остатки глюкозы в молекуле гликогена? 1) 1-1, 2) 1-2, 3) 1-4, 4) 1-5, 5) 1-6. 25. К коферментам окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты относятся: 1) НАД,+ 2) ТПФ, 3) КоА, 4) ФАД, 5) НАДФ.+ 26. Субстратное фосфорилирование происходит в: 1) гликолизе, 2) гликогенолизе, 3) глюконеогенезе, 4) пентозофосфатном пути, 5) ЦТК. 27. Реакция гидратации в цикле Кребса протекает при превращении: 1) α-кетоглутарата в сукцинил-КоА, 2) L-малата в оксалоацетат, 3) фумарата в L-малат, 4) изоцитрата в α-кетоглутарат, 5) сукцинил-КоА в сукцинат. 28 Фермент принимающий участие в образовании глюкозо-1-фосфата из гликогена? 1) амилаза, 2) фосфорилаза, 3) фосфоглюкоизомераза, 4) фосфоглюкомутаза, 5) глюкокиназа. 29. При гидролизе сахарозы и мальтозы образуются: 1) галактоза, 2) манноза, 3) фруктоза 4) глюкоза, 5) сорбоза. 54... [стр. 55 ⇒]

Вкус кисловатогорький. Запах плодов слабый, своеобразный. Срок годности 2 года. Химический состав ЛРС. Плоды рябины содержат каротиноиды, флавоноиды (кверцетин, кверцитрин, изокверцитрин, гиперозид, рутин, антоцианы, катехины), витамины С (0,2 %), В2, Е, Р, сапонины (урсоловую, олеаноловую кислоты), дубильные и горькие вещества, сахара (5—8 %: глюкозу, фруктозу, сорбозу), сорбит (10—25 %), маннит, фенолкарбоновые (кофейную, хлорогеновую) и органические кислоты (3,9 %: парасорбиновую, лимонную). Основное действие. Поливитаминное. И с п о л ь з о в а н и е. Плоды рябины — ЛРС с высоким содержанием bкаротина и других витаминов. Свежие плоды используют для получения масляного экстракта каротиноидов, их перерабатывают на витаминный сироп; сухие — входят в состав поливитаминных сборов; засахаренные — полезны для профилактики и лечения цинги и авитаминозов. Сушеница топяная (болотная) (Gnaphalium uliginosum L.) — сем. Астровые (Asteraceae), рис. 21. Однолетнее травянистое растение высотой 5—20 см. Стебель распростертоветвистый, корень небольшой, тонкий, стержневой. Листья мелкие, очередные, линейнопродолговатые. Растение имеет серовойлочный цвет изза наличия на поверхности многочисленных волосков. Цветочные корзинки на концах ветвей невзрачные, мелкие, желтобурые. Растение распространено в европейской части СНГ, в Беларуси — по всей территории. Произрастает на высыхающих болотах, лугах, по берегам рек, в сырых местах, как сорняк на полях. Сушат траву сушеницы на чердаке или в сушилках при температуре не выше 40 °С. Нелекарственной примесью в ЛРС могут быть следующие растения: = жабник полевой (Filago arvensis L.) — в отличие от с. топяной произрастает в сухих песчаных местах, на полянах и имеет белые цветочные корзинки на концах ветвей и в пазухах листьев; = сушеница лесная (Gnaphalium sylvaticum L.) — многолетнее растение высотой 20—60 см, имеющее, в отличие от с. топяной, прямой, неветвящийся стебель и в пазухах листьев колосовидные соцветия. Gnaphalii uliginosi herba — сушеницы топяной трава. ЛРС — цельные или частично изРис. 21. Сушеница топяная: мельченные облиственные стебли до 1 — цветки (в соцветии и отдельно); 30 см длиной с сероватобелым войлоч2 — плод; 3 — семя (увеличено)... [стр. 107 ⇒]

65. Рябина обыкновенная Латинское наименование Sorbus aucuparia L. Описание. Небольшое дерево с неплотной кроной, гладкой серой корой семейства розоцветных (Rosaceae). Листья очередные, непарноперистые, состоящие из 9—17 продолговатых остропильчатых листочков. Цветки белые, собраны в соцветие — густой щиток. Цветет в мае—июне. Плоды — шаровидные, красные или оранжевые, собраны в грозди, вызревают в августе — сентябре. Рябина растет во дворах, парках, на улицах, встречается по опушкам лесов, берегам рек, речушек, в лесопосадках, вдоль автомобильных и железных дорог в Европейской части России, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Используемые части. Плоды, заготавливаемые в период полного созревания, в августе — октябре, до наступления заморозков. Химический состав. Каротиноиды (до 20 мг%): а- и р-каротины и их эпоксиды, нео-р-каротин, криптоксантины, мутахром, фитофлуин, аурохром, зеаксантин, лютеин, виолаксантин; витамины С, Р, В2, Е; флавоноиды: кверцитрин, изокверцитрин, мератин, рутин, кверцетин, гиперозид, 3-галактозид и 3-арабинозид цианидина, 3,5-диглюкозид цианидина, лейкоцианидин; катехины: эпикатехингаллат, эпигаллокатехин, эпигаллокатехингаллат; тритерпеноиды (1,58 —1,91%); урсоловая и олеаноловая кислоты; дубильные вещества; фенолкарбоновые кислоты; кофейная, хлорогеновая, псевдохлорогеновая, неохлорогеновая, кумаровая и др.; органические кислоты (1,9—3,9%): яблочная, лимонная, винная, сорбиновая, парасорбиновая; сахара (5,1—7,5%): глюкоза, сорбоза, сорбит,, маннит; фосфолипиды. В семенах определяются гликозид амигдалин и жирное масло (до 22%); макроэлементы: калий, кальций, магний, железо; микроэлементы: марганец, медь, цинк,... [стр. 61 ⇒]

Дополнительной особенностью изобретения является то, что лекарственная форма дополнительно содержит изотонический агент, который может быть выбран из группы, состоящей из соли (например, хлорида натрия), сахара или сахарного спирта, аминокислоты (например, глицина, L-гистидина, аргинина, лизина, изолейцина, аспарагиновой кислоты, триптофана, треонина), альдита (например, глицерола (глицерина), 1,2-пропандиола (пропиленгликоля), 1,3-пропандиола, 1,3-бутандиола), полиэтиленгликоля (например, ПЭГ400) или их смесей. Можно применять любой сахар, такой как моно-, ди-, или полисахариды или водорастворимые глюканы, включая, например, фруктозу, глюкозу, маннозу, сорбозу, ксилозу, мальтозу, лактозу, сахарозу, трегалозу, декстран, пуллулан, декстрин, циклодекстрин, растворимый крахмал, гидроксиэтилкрахмал и карбоксиметилцеллюлозу-Na. Одной из особенностей является то, что добавка в виде сахара представлена сахарозой. Сахарные спирты определяют как углеводороды С4-С8, содержащие по меньшей мере одну группу -ОН, и они включают, например, манитол, сорбитол, инозитол, галактитол, дульцитол, ксилитол и арабитол. Одной из особенностей является то, что добавка в виде сахарного спирта представлена маннитолом. Сахара или сахарные спирты, упомянутые выше, можно применять по отдельности или в сочетании. Отсутствует установленное ограничение на применяемое количество, при условии, что сахар или сахарный спирт растворим в жидком препарате и не оказывает нежелательного воздействия на стабилизирующие эффекты, достигнутые благодаря применению способов по изобретению. Одной из особенностей является то, что концентрация сахара или сахарного спирта составляет от примерно 1 мг/мл до примерно 150 мг/мл. Дополнительной особенностью изобретения является то, что изотонический агент присутствует в концентрации от 1 мг/мл до 50 мг/мл. Дополнительной особенностью изобретения является то, что изотонический агент присутствует в концентрации от 1 мг/мл до 7 мг/мл. Дополнительной особенностью изобретения является то, что изотонический агент присутствует в концентрации от 8 мг/мл до 24 мг/мл. Дополнительной особенностью изобретения является то, что изотонический агент присутствует в концентрации от 25 мг/мл до 50 мг/мл. Каждый из этих указанных изотонических агентов представляет собой отдельную особенность изобретения. Применение изотонического агента в фармацевтических композициях хорошо известно специалистам в данной области. Для удобства приведена ссылка на: Remington: The Science and Practice of Pharmacy, 19th edition, 1995. [стр. 1 ⇒]

В одном аспекте настоящего изобретения композиция включает изотонический агент. В одном аспекте настоящего изобретения может быть использован изотонический агент, выбранный из группы, включающей сахар или сахарный спирт, аминокислоту (например, L-глицин, L-гистидин, аргинин, лизин, изолейцин, аспарагиновую кислоту, триптофан, треонин), альдит (например, глицерин, 1,2-пропандиол, (пропиленгликоль), 1,3-пропандиол, 1,3-бутандиол), полиэтиленгликоль (например, ПЭГ 400) или их смеси. Любой сахар, такой как моно-, ди- или полисахариды, или водорастворимые глюканы, включая, например, фруктозу, глюкозу, маннозу, сорбозу, ксилозу, мальтозу, лактозу, сахарозу, трегалозу, декстран, пуллулан, декстрин, циклодекстрин, растворимый крахмал, гидроксиэтилированный крахмал и натрийкарбоксиметилцелюлозу. В одном из вариантов осуществления изобретения сахарная добавка представляет собой сахарозу. Сахарный спирт определяется как С4-С8 углеводород, имеющий, по меньшей мере, одну ОН-группу, и включает, например, маннит, сорбит, инозит, галактитол, дульцит, ксилит и арабит. В одном из вариантов осуществления изобретения добавка сахарного спирта представляет собой маннит. Сахара и сахарные спирты, указанные выше, могут применяться как индивидуально, так и в комбинации. Они используются без фиксированного ограничения количества, т.к. сахара или сахарные спирты растворяются в жидкой композиции и не имеют негативного влияния на стабильность, обеспечиваемую использованием способов согласно настоящему изобретению. В одном аспекте настоящего изобретения изотонический агент, входящий в состав композиций, представляет собой глицерин. [стр. 1 ⇒]

В плодах рябины содержатся витамин Р (1,2-1,9%), витамин С (40-200 мг%), витамин B1 (0,5 мкг/г), В2 (0,1-0,3 мкг/г), каротиноиды (1,2-5,7 мг%), а также витамины К и Е; органические кислоты (лимонная, L-яблочная, d-винная), микроэлементы, глюкоза, фруктоза, L-идит (сорбирит), L-сорбоза (всего сахаров около 8,6%) [3]. [стр. 1 ⇒]

Изобретение относится к медицине и касается средства для снижения алкогольного опьянения. Изобретение заключается в том, что средство содержит в качестве действующих веществ компонент на основе янтарной кислоты, по меньшей мере один компонент на основе L-глутаминовой кислоты, выбранный из группы, состоящей из L-глутаминовой кислоты, моно- и L-глутамината натрия, ди-L-глутамината натрия, моно-L-глутамината аммония, ди-L-глутамината аммония, моно-L-глутамината калия и ди-L-глутамината калия, по меньшей мере один компонент на основе фумаровой кислоты, выбранный из группы, состоящей из фумаровой кислоты, монофумарата натрия, дифумарата натрия, монофумарата аммония, дифумарата аммония, монофумарата калия, дифумарата калия, аскорбиновую кислоту и по меньшей мере один энергизатор, выбранный из группы, состоящей из аспарагиновой кислоты, аспартата натрия, глицина, одной из аминокислот, сорбиновой кислоты, кроме того, дополнительно содержит по меньшей мере один сахарозаменитель, выбранный из группы, состоящей из сахарозы, глюкозы, сорбозы, сорбита, фруктозы, сахарина, аспартама, ксилата, сорбита, при определенном количестве указанных компонентов L-глутаминовой кислоты 10 - 400 мг. А также способ снижения алкогольного опьянения, предупреждения и снятия интоксикации и похмельного синдрома. Изобретение обеспечивает улучшение переносимости алкоголя, обеспечивает эффективность воздействия средства до, во время и после приема алкоголя в домашних условиях, без квалифицированного врачебного контроля. 2 с. и 6 з.п.ф-лы, 7 табл. [стр. 1 ⇒]

1. Способ производства l-сорбозы из d-сорбита путем биохимического окисления последнего заранее приготовленной посевной культурой ми кроо рганизмов, например, Act suboxy10 daus, отличающийся тем, что, с целью интенсификаци и процесса, окисление с -сорбита осуществляют путем подачи посев ной культуры непрерывным потоком во вспененном состоянии в противотоке с питательной средой с допол HIHTI JlbHbrм насыщением всей массы воздухом и последующего дозревания ее в потоке воздуха, иопользуемого при окислении. [стр. 1 ⇒]