Справочник врача 21

Поиск по медицинской литературе


Salmonella choleraesuis




Для посева отбирают гнойно-слизисто-кровяные образования из средней порции кала, которые непосредственно высевают на ряд разных лактозосодержащих и других дифференциальноэлективных плотных питательных сред. В случае выявления бактерионосителей посев испражнений обязательно проводится в селенитовый бульон с последующим выделением возбудителя на плотных дифференциально-элективных питательных средах. Среди выросших на этих средах колоний отбирают лактозоотрицательные, которые идентифицируют до вида и серовара, выделенные культуры S. flexneri — до подсероваров, a S. sonnei — до хемоваров. В качестве вспомогательного используют серологический метод с постановкой РНГА. Профилактика и лечение. Для лечения по эпидемическим показаниям используют бактериофаг орального применения, антибиотики после определения антибиотикограммы. В случае возникновения дисбактериоза применяют пробиотики для коррекции микрофлоры. Неспецифическая профилактика сводится к соблюдению санитарно-гигиенических правил приготовления, хранения и реализации пищевых продуктов, при водоснабжении, правил личной гигиены и других мероприятий, аналогичных таковым при кишечном эшерихиозе. 16.2.1.4. Сальмонеллы (род Salmonella) Род получил название по имени Сальмона, который в 1885 г. описал микроб, выделенный из свиньи и известный в настоящее время под названием серовар S. Choleraesuis. Морфологические и культуральные свойства. Подвижные грам... [стр. 60 ⇒]

2.1.3. Сальмонеллы Род Salmonella получил свое название по имени американского микробиолога Сальмона. В настоящее время он включает два вида: S. salamae и S. choleraesuis, два одноименных подвида, из которых первый включает около 2000 сероваров, а второй — четыре серовара: S. typhi, S. paratyphy A, S. gallinarum, S. pullorum. Морфология и физиология. Сальмонеллы представляют собой мелкие палочки, окруженные микрокапсулой, подвижны за счет перитрихиально расположенных жгутиков (рис.20.12.). Отличаются от F„ coli меньшей ферментативной активностью, являются лактозоотрицательными бактериями (диагностический признак), некоторые серовары ферментируют сахара только до кислоты (S. typhi), что также является диагностическим признаком. Протеолитические свойства менее выражены, чем у Е. coli (табл. 20.6). Рис. 20.12. S. typhi. ЭМ. Видны жгутики... [стр. 390 ⇒]

Среди выросших иа этих средах отбирают лактозонегативные колонии, которые идентифицируют до вида и серовара, а выделенные культуры S. flexneri — до подсероваров, S. sonnei — до хемоваров. В качестве вспомогательного используют серологический метод с постановкой PH ГА. Профилактика и Лечение. Для лечения по эпидемиологическим показаниям используют бактериофаг орального применения, антибиотики после определения антибиотикограммы: в случае возникновения дисбактериоза — препараты пробиотиков для коррекции микрофлоры. Не специфическая профилактика сводится к соблюдению санитарно-гигиенических правил приготовления, хранения и реализации пищевых продуктов, при водоснабжении, соблюдению правил личной гигиены и других мероприятий аналогичных таковым при кишечном эшерихиозе. Многочисленная практика разработки и применения вакцинопрофидактики свидетельствует о неэффективности метода специфической профилактики шигеллезов. 16 2.1.4. Сальмонеллы (род Salmonella) Род получил название в честь Д. Сальмона, который в 1885 г описал микроб, выделенный из свиньи и известный в настоящее время под названием S. Choleraesuis. Морфологические и Культуральные свойства. Подвижные грамотрицательные палочки, размером 0,7x1,5x2—5 мкм. Капсулу не образуют. Хорошо растут на простых питательных и желчесодержаших средах. На плотных средах могут образовывать колонии в R- и S-формах, на жидких — диффузное помутнение. Колонии в S-форме средних размеров (некоторые серовары, например S. Abortus ovis, формируют мелкие колонии), гладкие, блестящие, полупрозрачные, с голубоватым оттенком. Серовар S. Schottmuelleri (S. Paratyphi В) при росте на плотных средах образует слизистые валики. Жидкими средами обогащения при посеве крови является желчный бульон, при посеве содержащих дополнительную флору материалов (фе... [стр. 360 ⇒]

Среди выросших на этих средах отбирают лактозонегативные колонии, которые идентифицируют до вида и серовара, а вьщеленные культуры S. flexneri — до подсероваров, sonnei — до хемоваров. В качестве вспомогательного используют серологический метод с постановкой РНГА. Профилактика и лечение. Для лечения по эпидемиологическим показаниям используют бактериофаг орального применения, антибиотики после определения антибиотикограммы; в случае возникновения дисбактериоза — препараты пробиотиков для коррекции микрофлоры. Неспецифическая проф илактика сводится к соблюдению санитарно-гигиенических правил приготовления, хранения и реализации пищевых продуктов, при водоснабжении, соблюдению правил личной гигиены и других мероприятий аналогичных таковым при кишечном эшерихиозе. М ногочисленная практика разработки и прим енения вакцинопроф илактики свидетельствует о неэффективности метода специфической профилактики шигеллезов. 16.2.1.4. С альм онеллы (род Salmonella) Род получил название в честь Д. Сальмона, который в 1885 г описал микроб, выделенный из свиньи и известный в настоящее время под названием S. Choleraesuis. Морфологические и культуральные свойства. Подвижные грамотрицательные палочки, размером 0,7x1,5x2-5 мкм. Капсулу не образуют. Хорошо растут на простых питательных и желчесодержащих средах. На плотных средах могут образовывать колонии в R- и S-формах, на жидких — диффузное помутнение. Колонии в S-форме средних размеров (некоторые серовары, например S. Abortus ovis, формируют мелкие колонии), гладкие, блестящие, полупрозрачные, с голубоватым оттенком. Серовар S. Schottmuelleri (S. Paratyphi В) при росте на плотных средах образует слизистые валики. Жидкими средами обогащения при посеве крови является желчный бульон, при посеве содержащих дополнительную флору материалов (фе... [стр. 362 ⇒]

Род Salmonella Род сальмонелл включает 65 групп — 2000 сероваров. Бактерии названы в честь Дэвида Сэльмона. По IX изданию определителя бактерий Берджи (1994 г.) в род сальмонелл включено 2 вида: S. bongori и S. choleraesuis, которые объединяют 5 подвидов — choleraesuis (1), salamae (2), arizonae (За), diarizonae (3b), houtenae (4) и indica (5). Морфологические и культуральные свойства. Сальмонеллы — короткие палочки с закругленными концами. Подвижные, так как имеют жгутики. Спор и капсул не образуют, грам-. В мазках располагаются беспорядочно. Факультативные анаэробы, ph среды — 5,0—8,0. На МПА сальмонелла тифа образует полупрозрачные нежные колонии, на средах Эндо и Плоскирева сальмонеллы тифа образуют полупрозрачные, бесцветные или бледнорозовые колонии, на висмутсульфитном агаре — черные блестящие колонии. Сальмонеллы паратифа А на питательных средах образуют колонии, сходные с колониями S. typhi. Колонии сальмонелл паратифа В более грубые. По переферии колоний возникают слизистые валики, что является характерным дифференциальным признаком. Эпидемиология. Сальмонеллы вызывают заболевания человека и животных. К этому роду относятся возбудители брюшного тифа и паратифов А и В. Брюшной тиф и паратиф А — это антропонозные инфекции, источником инфекции являются больные или бактерионосители. Источником паратифа В могут быть также сельскохозяйственные животные. Основные пути передачи — водный и пищевой, реже — контактный. Брюшной тиф и паратифы А и В регистрируются в разных странах, а также повсеместно на территории России. Чаще болеют люди старше 15 лет, но встречается заболевание и у маленьких детей. Наибольшая заболеваемость отмечается в летне-осенний период. Резистентность. Сальмонеллы устойчивы во внешней среде. В пыли, во льду, в воде могут сохраняться до 3 меся151... [стр. 157 ⇒]

See Measles Rubivirus. See Rubella Russian spring-summer encephalitis, 1031t, 1033t, 1038t, 1040–1041 R5X4 viruses, 871, 871f S layer, of Campylobacter, 581 16S Sequencing, 69 Saber shins, 700 Sabin-Feldman dye test, for toxoplasmosis, 1204 Saccharomyces cerevisiae, host receptors for, 12 Saddle nose, 700 Safer sex, 941 Salicylates, for rheumatic fever, 452, 454 Saliva as barrier to pathogens, 14 HIV transmission in, 854 Salmonella bongori, 565 Salmonella choleraesuis, 565 Salmonella enteritidis, 1311, 1334 Salmonella spp. acute infectious diarrhea and bacterial food poisoning, 282, 284, 285f, 287t–288t gastroenteritis, 293 in HIV infection, 891t–893t, 899 in infectious arthritis, 267 in splenic abscesses, 281 in travelers’ diarrhea, 51 travelers infected by, 58t Salmonella typhi. See Enteric fever Salmonella typhimurium as bioterrorism agent, 83 in HIV infection, 899 Salmonellosis, 565 in cancer patients, 137 enteric fever. See Enteric fever etiology of, 565 nontyphoidal, 570 antibacterial resistance of, 571, 572 bacteremia, 571–572 bone and joint infections, 572 central nervous system infections, 572 clinical manifestations of, 571–572 diagnosis of, 572 endovascular infection, 571–572 epidemiology of, 570–571 gastroenteritis, 571 genitourinary infection, 572... [стр. 1436 ⇒]

Bacteriology The predominant microorganisms associated with microbial arteritis leading to aneurysms are Escherichia coli and Salmonella and Staphylococcus species.15 Bacteroides fragilis aneurysms of the suprarenal aorta have also been reported, thus highlighting the necessity of culturing for anaerobes in these cases.39,50 The overall 25% culture-negative rate may indicate a deficiency in obtaining anaerobic cultures. The importance of Salmonella species in microbial arteritis, particularly microbial aortitis, has been mentioned in many reports and were cited in our own review at the Henry Ford Hospital.39 The diseased aorta has a unique vulnerability to Salmonella (see Fig. 139-2). The most virulent Salmonella species are S. choleraesuis and S. typhimurium, which account for 62% of reported cases of Salmonella arteritis.15 Although Salmonella species are the predominant organisms reported worldwide,51-54 other organisms (e.g., Listeria monocytogenes,55,56 Klebsiella pneumoniae,57 Clostridium septicum58-60) and fungal species (e.g., Aspergillus niger61) have also been reported. [стр. 835 ⇒]

Типичными местами возникновения микотических мешотчатых аневризм являются дуга аорты и висцеральные ветви ее брюшного отдела, хотя локализация таких поражений может быть множественной. При инфицировании стенки аорты по всей толщине возможно образование ложных аневризм или разрывов. Основными возбудителями, приводящими к развитию микотических аневризм, являются (в порядке убывания по частоте встречаемости) Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermalis, Salmonella и Streptococcus. Реже высевают Haemophilus influenzae, Pseudomonas, Enterobacter, Proteus, Yersinia, Campylobacter fetus, Bacteroides fragilis, Candida и Escherichia coli. Сальмонеллезные микотические аневризмы вызываются Salmonellae Choleraesuis et Typhimurium. Характерно, что спектр микроорганизмов, высеваемых при микотических аневризмах, значительно шире такового при клапанном эндокардите. По данным L.G.Svensson и E.S.Crawford, положительные посевы крови отмечались только у 27 % пациентов, тогда как при интраоперационной биопсии бактерии определялись в 77 % наблюдений. Факторами, предрасполагающими к образованию микотических аневризм на фоне угнетения иммунитета, являются стероидная и химиотерапия, алкоголизм, хроническая почечная недостаточность, диабет, новообразования, туберкулез, хронический панкреатит, коллагенозы и облучение. Частота депрессии иммунитета среди больных с микотическими аневризмами может достигать 87 %. Новой группой риска для таких поражений являются больные СПИДом. Инфициро... [стр. 658 ⇒]

Препарат вызывает специфический лизис сальмонелл гр. А - Salmonella Paratyphi A; гр. B - S. Paratyphi B, S. Typhimurium, S. Heidelberg; гр. С - S. Newport, S. Choleraesuis, S. Oranienburg, S. Infantis; гр. D - S. Dublin, S. Enteritidis; гр. Е - S. Anatum, S. Newlands Лечение и профилактика инфекций, вызванных сальмонеллами указанных серогрупп и серотипов и Согласно инструкции производителя... [стр. 33 ⇒]

Определенную роль играют насекомые (мухи, тараканы и др.), переносящие возбудителей на пищевые продукты. Факторами вирулентности бактерий рода Shigella можно считать наличие ворсинок; специфические свойства белков и липополисахаридов наружной мембраны; образование ферментов, разрушающих слизь, – нейраминидазы, гиалуронидазы; синтез муциназы (обеспечивает адгезию и колонизацию на клетках слизистой оболочки толстого кишечника – фактор инвазивности); продукцию экзотоксинов (цитотоксинов Шига), вызывающих гибель клеток и приток жидкости в очаг поражения; образование эндотоксинов, обеспечивающих интоксикацию организма. Род Salmonella назван в честь ученого Д. Сальмона, который выделил одного из возбудителей пищевой токсикоинфекции, известного в настоящее время как Salmonella choleraesuis. Ключевые признаки рода Salmonella следующие: короткие прямые палочки с закругленными концами (0,7–1,5 × 2–5мкм), в большинстве случаев подвижны (перитрихи), спор и капсул не имеют, образуют при ферментации глюкозы (и ряда других углеводов) кислоту и газ (за исключением S. typhi и некоторых других серотипов), в основном образуют H2S, дают отрицательную реакцию Фогеса – Проскауэра, не ферментируют лактозу (кроме S. arizonae и S. diarizonae). Род Salmonella состоит из двух видов – S. bongori и S. choleraesuis. Типовой вид S. choleraesuis объединяет бактерии подвидов: choleraesuis, salamae, arizonae, diarizonae, houtenae и indica. Сальмонеллы различаются по антигенной структуре. Они имеют различные соматические и жгутиковые антигены. В настоящее сремя количество серотипов сальмонелл достигло более 2500. Большая часть известных серотипов включает в себя подвид choleraesuis. Для удобства дальнейшего изложения материала будем пользоваться исторически сложившейся таксономией бактерий, которая рассматривает серотипы (серовары) как виды (например, S. typhi вместо S. choleraesuis подвид choleraesuis серовар typhi). Сальмонеллы обладают достаточно высокой устойчивостью к факторам внешней среды и поэтому могут длительно сохраняться в природе. В воде открытых водоемов и питьевой воде они могут выживать 11–120 суток, в морской воде – 15–30, на овощах и фруктах – 5–10 суток, в масле, сыре – до 3 месяцев, в яйцах и замароженном мясе – до 13, в почве – до 9 месяцев, в комнатной пыли – 80–540 суток. Нагревание при температуре 70 ºС сальмонеллы выдерживают в течение 30 мин. [стр. 66 ⇒]

Бактериофаг брюшнотифозный в таблетках с кислотоустойчивым покрытием (Россия) Содержит стерильный фильтрат фаголизатов сальмонелл брюшного тифа. Применяется для лечения и экстренной профилактики. Интести-бактериофаг жидкий (Россия) Раствор для приема внутрь или ректального введения Содержит смесь стерильных фильтратов фаголизатов Shigella flexneri 1, 2, 3, 4, 6 сероваров, Shigella sonnei, Salmonella paratyphi A и B, Salmonella typhimurium, Salmonella infantis, Salmonella choleraesuis, Salmonella oranienburg, Salmonella enteritidis, энтеропатогенной Escherichia coli различных серогрупп, наиболее значимых в этиологии энтеральных заболеваний, Proteus vulgaris, Proteus mirabilis, Enterococcus, Staphylococcus, Pseudomonas aeruginosa. Применяется для лечения кишечных инфекций и коррекции дисбиозов кишечника. Бактериофаг коли-протейный жидкий (Россия) Содержит смесь стерильных фильтратов фаголизатов ЭПКП О111, О55, О 44, О 20, О145, О26, O124, O125 и протея (P.mirabilis, P. vulgaris). Применяют для лечения и профилактики дисбактериозов, инфекций коли-протейной этиологии. Бактериофаг протейный жидкий (Россия) Содержит смесь стерильных фаголизатов, активных в отношении Р. mirabilis, P. vulgaris. Применяют с лечебной и профилактической целью. Бактериофаг коли жидкий (Россия) Содержит смесь стерильных фильтратов фаголизатов E. coli О20, О26, О33, О44, О55, О111, О124, О125, О127, О151. Применяется местно на пораженный участок, в рану, в полость при абсцессах и при заболеваниях внутренних органов. Бактериофаг клебсиелл пневмонии очищенный жидкий (Россия) Содержит стерильный фильтрат фаголизата бактерий Klebsiella pneumoniae. Применяют для лечения и профилактики гнойно-воспалительных и кишечных инфекций, вызванных клебсиеллой пневмонии. Бактериофаг клебсиеллезный поливалентный очищенный жидкий (Россия) Содержит стерильный фильтрат фаголизата бактерий K. pneumoniae, K. ozaenae, K. rinoscleromatis. Применяют для профилактики и лечения озены, риносклеромы и других гнойно-воспалительных заболеваний, вызванных этими возбудителями. Бактериофаг Псевдомонас аэругиноза жидкий (Россия) Содержит стерильный фильтрат фаголизата Pseudomonas aeruginosa. Применяют для лечения и профилактики синегнойной инфекции. Пиобактериофаг комбинированный жидкий (Россия) Содержит смесь стерильных фаголизатов стафилококков, стрептококков, протея, синегнойной и кишечной палочек. Применяется для лечения и профилактики гнойновоспалительных заболеваний и дисбактериозов, обусловленных стафилококками, стрептококками, протеем и синегнойной палочкой. Пиобактериофаг поливалентный очищенный жидкий (Россия) Содержит смесь стерильных фаголизатов стафилококков, стрептококков, протея, синегнойной и кишечной палочек, клебсиелл пневмонии. Применяется для лечения и про49... [стр. 49 ⇒]

На плотных средах растут в виде небольших прозрачных колоний с ровными или изрезанными краями. Оптимальная температура роста 30-40 °С. Возбудитель ботулизма образует два основных типа токсинов: нейротоксин и гемолизин. Нейротоксин (ботулинический токсин) продуцируют все серовары, он определяет клиническую картину интоксикации при ботулизме. Токсин выделяют палочковидные формы возбудителя. Он представляем собой самый сильнодействующий из известных в мире ядов. Одна стомиллионная доля грамма этого токсина убивает морскую свинку, три десятимиллионные доли грамма смертельны для человека массой 76 кг. Споры возбудителя устойчивы к воздействию внешней среды. Они сохраняют жизнеспособность при таких условиях, когда погибают все другие живые организмы. Споры выдерживают кипячение в течение 5-6 ч, сохраняют жизнеспособность в спирте в течение 2 мес, противостоят действию кислот и формалина, устойчивы к замораживанию. Возбудитель ботулизма широко распространен в природе и часто обнаруживается в почве, силосе, на корнеплодах. Являясь нормальными обитателями кишечника млекопитающих (животных, человека) и рыб, клостридии ботулизма с испражнениями выделяются в почву и воду, где длительно сохраняются в виде спор. Отсюда возможно попадание микробов в сырье для приготовления различных консервов. Споры возбудителя, попадающие в консервы с частицами почвы, при недостаточной термической обработке в условиях герметизации прорастают и выделяют токсин. Очень большую опасность для заражения представляют пластинчатые и трубчатые грибы, так как полное освобождение их от частиц почвы затруднено из-за особенностей строения шляпок. В отличие от доброкачественной пищи продукты, содержащие возбудителя ботулизма, могут иметь специфический запах прогорклого масла, «щиплющий» вкус, становятся бледными на вид, рыхлой консистенции Металлические банки с зараженными консервами часто вздуваются (бомбаж). Однако все эти признаки непостоянные, и пищевые продукты с большой концентрацией ботулинического токсина могут на вид ничем не отличаться от доброкачественных. Человек заражается при употреблении пищи, содержащей токсин и живых микробов, с размножением которых количество токсина увеличивается. Как правило, заболевают не все, употреблявшие в пищу инфицированные продукты, а примерно треть из них. Это зависит от гнездового расположения токсина в этих продуктах. Г) Возбудители микотоксикозов. Микотоксикозы (от греч. myces -Гриб и toxicon - яд) - интоксикации людей, возникающие при употреблении в пищу продуктов, пораженных токсическими грибами. Отравление вызывается ядовитыми метаболитами, образующимися и грибах и субстрате в период их жизнедеятельности и накапливающиеся и пищевых продуктах. К продуктам метаболизма грибов относятся различные сложные токсические вещества, которые в зависимости от вида гриба называются по-разному: афлатоксины, охратоксины (аспергиллы), исландии, рубротоксин (пенициллы) и др. При микотоксикозах поражаются все органы и системы. Микотоксикозы имеют характерные особенности: внезапное п. появления, короткий инкубационный период, отсутствие контагиозности Тяжесть и клиническое проявление болезни зависят от количества яда, попавшего в организм, от длительности воздействия на организм токсических веществ грибов, возрастных и индивидуальных особенностей организма. Микотоксикозы возникают сравнительно редко, У людей они протекают, как правило, в хронической форме, у животных - в острой. Для их профилактики необходимо не допускать в пищу продуктов, пораженных плесневыми грибами. Возбудители пищевых токсикоинфекций А) Сальмонеллы. Пищевые отравления, вызываемые бактериями рода Salmonella, занимают первое место среди микробных пищевых отравлений. Род Salmonella относится к семейству кишечных бактерии. В настоящее время описано свыше 2,5 тыс серологических вариантов (сероваров), из них у человека выделено более 700. Наиболее часто встречаются 15-20 вариантов возбудителей, среди которых сальмонеллы мышиного тифа (S. typhimurium), энтерита (S enteritidis), холеры свиней (S. choleraesuis) и др. Бактерии рода Salmonella — это мелкие грамотрицательные палочки. Клетки имеют длину в среднем от 2 до 5 мкм и ширину 0,6 мкм. Большинство видов сальмонелл подвижны, имеют перитрихиальные жгутики, капсул и спор не образуют. Сальмонеллы хорошо растут на обычных питательных средах, факультативные анаэробы. Оптимальный рост наблюдается при температуре 37 °С. На МПБ сальмонеллы вызывают помутнение, на МПА образуют колонии средних размеров (диаметром 2-3... [стр. 6 ⇒]

Л.А. Тарасевича: штаммы энтеровирусов (Coxsakie B1, B2, B3, B4, B5, B6; Polio (Sabin) I, II, III). Также тестировались аденовирусы серогрупп 5 и 7; вирусы гриппа А (H13N2, H9N2, H8N4, H2N3, H4N6, H11N6, H12N5, H3N8, H1N1, H6N2, H10N7, H5N1), В, риновирусы, RS вирусы, аденовирусы человека – 3, 5, 7, 37, 40 типов. Коллекция ФГУ ВГНКИ: Salmonella enteritidis S-6, Salmonella choleraesuis 370, Salmonella typhimurium 371, Salmonella dublin 373, Salmonella typhi C1, Salmonella abortusovis 372, Salmonella gallinarum-pullorum, Shigella flexneri 851b, Campylobacter fetus subsp. fetus 25936, Campylobacter jejuni subsp. jejuni 43435, Clebsiella K 65 SW4, Listeria monocitogenes УСХЧ 19, Listeria monocitogenes УСХЧ 52, Proteus vulgaris 115/98, Pseudomonas aeruginosa ДН c1, Staphilococcus aureus 653, Staphilococcus aureus 29112, Morganella Morganii 619 c 01, Enterobacter faecalis 356. Коллекция Центра контроля и профилактики заболеваний (CDC, США): 44 изолята норовирусов различных генетических кластеров 1 и 2 генотипа, 40 штаммов ротавирусов различных [P]G типов, 19 штаммов астровирусов 1, 2, 4, 5, 8 серотипов и 15 штаммов аденовирусов различных типов и следующие бактериальные штаммы (см. табл.). [стр. 9 ⇒]

К-антиген. О-антиген имеет серологическую специфичность, К-антиген является оболочечной структурой. Шигеллы относятся к группе высоковирулентных бактерий. Основным фактором вирулентности шигелл является способность к инвазии и внутриэпителиальному размножению. Вирулентные штаммы шигелл обладают специфическими белками наружной мембраны, которые взаимодействуют с рецепторами эпителиальных клеток толстого кишечника, побуждая клетку к захвату шигелл. Возбудители дизентерии обладают множественной лекарственной устойчивостью, в том числе и к ряду антибактериальных препаратов. При разрушении они выделяют эндотоксин, который состоит из двух фракций: термостабильной, обуславливающей дисфункцию кишечника, и термолабильной, оказывающей цитопатическое действие. В процессе жизнедеятельности бактерии Григорьева-Шига продуцируют несколько видов экзотоксинов: цитотоксин, повреждающий мембраны эпителиальных клеток; энтеротоксин, усиливающий секрецию жидкости и солей в просвет кишки путем активации аденилатциклазы; нейротоксин, воздействующий на центральную нервную систему с развитием нейротоксикоза. Незначительное количество экзотоксина способно продуцировать шигеллы Флекснера и Зонне. Размножение шигелл в кишечнике сопровождается формированием нового соотношения его микробиоциноза. Примерно у 70 % больных дизентерией развивается дисбактериоз кишечника. Сальмонеллы относятся к семейству Enterobacteriaceae, роду Salmonella. Это грамотрицательные палочки длиной 1-4 мкм, шириной 0,50,8 мкм, подвижны, благодаря наличию жгутиков, факультативные анаэробы, спор и капсул не образуют. Устойчивы к воздействию физико-химических факторов (влага, низкие, высокие температуры, УФ-лучи, дезинфицирующие и антибактериальные препараты). При температуре +56 °С погибают через 1-3 минуты, при кипячении – мгновенно. В замороженном состоянии сохраняются длительное время, в пищевых продуктах долго остаются жизнеспособными, а в некоторых (молоко, мясо) размножаются. Сальмонеллы представлены одним видом (Enterika), 7 подвидами, которые подразделяют на серовары. Число сероваров превышает 2300. У человека вызывают заболевание около 100 сероваров, среди которых чаще регистрируют S.typhimurium, S.enteritidis, S.heidelberg, S.london, S.panama, S.derby, S.infantis, S.anatum, S.virchov, S.choleraesuis, S.hartneri. [стр. 6 ⇒]

Fig. 9-7. Salmon cruising in the bloodstream to infect lungs, brain, or bone. This systemic dissemination is usually caused by Salmonella choleraesuis and does not involve the GI tract. A pearl of wisdom: Remember that Salmonella is encapsulated with the Vi capsule. Our immune system clears encapsulated bacteria by opsonizing them with antibodies (see Fig 2-5), and then the macrophages and neutrophils in the spleen (the reticulo-endothelial system) phagocytose the opsonized bacteria. So, patients who have lost their spleens (asplenic), either from trauma or from sickle-cell disease, have difficulty clearing encapsulated bacteria and are more susceptible to Salmonella infections. Patients with sickle-cell anemia are particularly prone to Salmonella osteomyelitis (bone infection). [стр. 64 ⇒]

Целью настоящей работы явилось исследование действия нейромедиаторных БА адреналина, норадреналина, дофамина и серотонина на рост Y. pseudotuberculosis. Выводы. Установлено, что наиболее значимо влиял на рост Y. pseudotuberculosis биогенный амин адреналин. Через 8 часов, что является серединой экспоненциальной фазы роста, адреналин стимулировал рост. Максимальный эффект, по отношению к контрольному измерению (без добавления адреналина), соответствовал по медиане 80%-ной стимуляции и достигался при концентрации 10-6 моль /л. Значительный рост бактерий, около 65%-ной стимуляции, наблюдался так же при добавлении в питательный бульон высоких концентраций адреналина и дофамина. В среднем биогенные амины дофамин, адреналин и норадреналин стимулировали рост бактерий на 20–30% в концентрациях 10-5, 10-8 моль/л.. Выявлено, что биогенный амин серотонин существенно не влиял на рост Y. pseudotuberculosis возможно, даже ингибировал его (максимум рост на 4% при концентрации 10-7 моль/л). А.В. Раков АДАПТАЦИЯ И ДЕГРАДАЦИЯ ГЕНОМА SALMONELLA ENTERICA ФГБУН «НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г.П. Сомова», Владивосток Адаптация к хозяину – это способность патогена циркулировать и вызывать заболевание у определенной хозяйской популяции (Kingsley and Bäumler, 2000). Для изучения механизмов адаптации к хозяину в качестве модели часто используются бактерии вида Salmonella enterica, так как различные их серотипы значительно отличаются по спектру хозяев и степени адаптации к хозяину (Bäumler et al., 1998). Вид S. enterica адаптирован к высшим теплокровным позвоночным. В настоящее время по степени адаптации патоген делится на три группы: (1) хозяйско-специфичные (к одному определенному хозяину), (2) хозяйско-адаптированные (распространены у определенного хозяина, но способные вызывать заболевание у некоторых других хозяев) и (3) хозяйско-неограниченные (или неспецифичные), способные вызвать инфекции у различных хозяев. К первой группе относятся следующие серотипы: S. Typhi, S. Paratyphi, S. Sendai (адаптированы к человеку), S. Gallinarum, S. Pullorum (адаптированы к курам) и др., ко второй группе: S. Choleraesuis и S. Dublin, адаптированные к свиньям и крупному рогатому скоту, соответственно, и к третьей группе – все остальные серотипы, включая наиболее распространенные S. Typhimurium и S. Enteritidis. Одним из процессов в эволюции бактерий является геномная деградация, приводящая к уменьшению размера генома и количества генов, и состоящая из двух направлений – псевдогенизации (формирования псевдогенов) и последующей делеции генов (Kuo and Ochman, 2010). Деградация генома наблюдается у многих патогенов, адаптированных к специфическому хозяину (Sakharkar and Chow, 2005). Во многих геномных аннотациях псевдогены, в отличие от генов, зачастую игнорируются, поскольку их идентификация связана со значительными трудностями и зависит от многих факторов. Наши данные, основанные на ре-аннотации всех 131 полностью секвенированных геномов 26 серотипов S. enterica, показали связь количества псевдо- и делецированных генов со степенью адаптации к хозяину. При этом количество общих для каждого из серотипов псевдогенов также значительно отличается. Например, для S. Typhi количество общих псевдогенов составило 75%, а для S. Typhimurium – всего 10%. Детальный анализ псевдогенов показал, что большинство из них ранее отвечали за метаболизм и регуляцию транскрипции. Следовательно, адаптация S. enterica к определенному хозяину приводит к функциональной инактивации генов, более не нужных для существования в новой экологической нише. [стр. 77 ⇒]

Выделяют первичные (возбудитель проникает с кожных покровов) и вторичные стафилококковые бактериемии (источник возбудителя – очаг существующей инфекции). Инфекции, наиболее часто сопровождаемые бактериемиями – Salmonella choleraesuis serovar typhi (S. enterica serovar typhi); Neisseria gonorrhoeae, Neisseria meningitidis серогрупп А, В, С. Септицемические инфекции. Возникают при высокой вирулентности микроорганизмов и наличии предрасполагающих факторов. Большинство возбудителей септицемии способно вызывать и бактериемию. Септицемия, вызванная бактероидами. Основные возбудители – Bacteroides fragilis и Prevotella melaninogenica. Клостридиальная септицемия. Потенциальным возбудителем бактериемии и септицемии может быть любой из более чем 70 видов рода Clostridium. Более 90% всех клостридиальных септицемии вызывает С. perftingens. Менее вирулентные виды, С. septicum и С. ramosum, способны вызвать шок и гибель новорождённых, а также взрослых пациентов со злокачественными новообразованиями и иммунодефицитами. Источники клостридиальной септицемии – толстая кишка, желчевыводящие пути, матка. Клинически точную локализацию источника определяют только в половине случаев; в остальных предполагают вышеуказанную локализацию. Для получения адекватного результата предпочтительно забирать 20-30 мл крови. У детей концентрация микроорганизмов обычно выше, и объём образца зависит от возраста ребёнка (1-5 мл). Кровь немедленно вносят в сосуд с питательной средой (не меняя иглы) в соотношении 1:10 и перемешивают. Отобранные образцы необходимо быстро доставить в лабораторию, сохраняя при комнатной температуре. Образцы крови нельзя замораживать. Как правило, успешное выявление бактерий у 99% пациентов возможно только при изучении трёх гемокультур, взятых в течение 24 ч. При исследовании только одной гемокультуры бактерии обнаруживают в 80% случаев. Техника выделения возбудителя. В отличие от грибковых и паразитарных инфекций, микроскопическое исследование крови обычно не проводят, т.к. обнаружить бактерии микроскопией мазков крови удаётся редко. Одна из немногих бактерий, наиболее часто обнаруживаемая в мазках, – Borrelia recurrentis. Для культивирования образцов крови применяют относительно стандартные методики. Разведение крови в соотношении 1:10 стабильно снижает бактерицидное действие сывороточных факторов. При возможности в среду вносят 0,025% раствор полианитолсульфоната Na, ингибирующего фагоциты и компоненты комплемента, а также инактивирующего аминогликозидные антибиотики. Обычно используют обогащённые питательные среды, например, 100 мл триптического соевого бульона. При подозрении на конкретную инфекцию можно использовать соответствующие среды, например среду для выращивания бруцелл. Посев необходимо проводить в 2 сосуда; в каждый вносят по 5 мл крови. В один обеспечивают поступление воздуха для обнаружения аэробов и факультативных анаэробов; в другом создают условия, препятствующие контакту среды с воздухом (например, заливают парафином или минеральным маслом), что необходимо для роста строгих анаэробов. Гемокультуры инкубируют при температуре 35-37С и в течение 7 дней ежедневно осматривают. Помутнение среды указывает на рост бактерий; при отсутствии роста проводят повторное исследование на 14 день. При выделении бактероидов исследование продолжают в течение 2-3 нед. Через 24 ч готовят мазки и окрашивают по Граму. Из пробирок с отсутствием помутнения проводят повторный посев на чашки с КА. Повторный пересев сильно повышает возможность выявления бактерий в гемокультуре. После 2 нед исследования гемокультуру признают отрицательной при отсутствии роста даже при подозрении на наличие бактерий. 19. Лабораторное исследование мочи при уроинфекции. Моча здорового человека стерильна; как правило, бактерии проникают в неё при прохождении через дистальные отделы мочевыводящих путей. Проникшие в мочу микроорганизмы быстро размножаются, т.к. она содержит основные вещества, необходимые для роста (углеводы, мочевина, минеральные соли и т.д.). Росту бактерий также способствуют благоприятные значения рН (5,3–6,5). К резидентной микрофлоре относят стафилококки, микрококки, дифтероиды, сарцины, энтеробактерии, нейссерии, микобактерии, микоплазмы, бактероиды, фузиформные бактерии и трепонемы. Обилие бактерий, колонизирующих наружные половые органы и переднюю уретру, а также способных быстро размножаться в моче, ставит проблемы правильной интерпретации результатов бактериологического исследования. Для проведения дифференциальной диагностики между истинными возбудителями и бактериями, случайно попавшими в мочу, следует правильно проводить забор мочи, использовать методы количественного определения микроорганизмов и знать возбудителей инфекций мочевыводящих путей. Перед проведением забора мочи следует попросить больного обмыть наружные половые органы с мылом. В стерильный сосуд отбирают 3–5 мл средней порции утренней мочи, т.к. она содержит повышенное количество микроорганизмов, скопившихся за время сна. Критическая величина нормального содержания бактерий – 105/мл. Полученный образец следует быстро (в течение 30 мин) доставить в лабораторию, исследование необходимо начинать не позднее 1 ч после забора. При невозможности начать работу немедленно мочу можно сохранять в холодильнике не более 24 ч. Некоторые методики позволяют производить посев у постели больного: чаще используют метод предметного стекла (стекло, покрытое слоем питательной среды, погружают в мочу, извлекают, дают моче стечь и инкубируют) и метод калиброванных флаконов (используют сосуды ёмкостью 30 мл, стенки которых покрыты питательной средой: в сосуд вносят 3–5 мл мочи, ополаскивают стенки и сливают; сосуды инкубируют в термостате). При невозможности самостоятельного мочеиспускания показаны катетеризация и надлобковая пункция мочевого пузыря. На факт контаминирования образца часто указывает наличие нескольких видов бактерий. Наличие в моче клеток эпителия влагалища указывает, что забор образца был произведён неправильно. Количественные методы бактериологического исследования мочи. Наибольшее распространение получил метод калиброванной петли. Образец мочи высевают на подходящую плотную среду платиновой калиброванной петлёй диаметром 2 мм. Следует соблюдать технику посева. Платиновой петлей диаметром 2 мм производят посев мочи (30–40 штрихов) на сектор А чашки Петри с простым питательным агаром. После этого петлю прожигают и производят 4 штриховых посева из сектора А в сектор I и аналогичным образом – из сектора I во II и из II в III.Чашки инкубируют при 37С 18–24 часа, после чего подсчитывают число колоний, выросших в разных секторах. По этому количеству определяют степень бактериурии. При латентном течении уроинфекции, а также после лечения антибактериальными препаратами рекомендуется производить посев по 0,1 мл цельной мочи на плотные питательные среды и в пробирку с 0,25% сахарным бульоном. Посевы инкубируют при 37С° 24 часа. При отсутствии роста... [стр. 12 ⇒]

Кроме указанных сложных веществ токсические грибы продуцируют токсичные для организма кислоты: Р-нитропропионовую, койевую, аспергилловую, щавелевую и др. Некоторые наиболее изученные микотоксикозы выделены в самостоятельные нозологические единицы и называются по роду или виду гриба, вызвавшего отравление. Так, заболевания, обусловленные грибами рода Aspergillus, называются аспергиллотоксикозами; Aspergillus flavus афлатоксикозом; плесенями рода Penicillum пенициллотоксикозом, Penicillium rubrum рубротоксикозом; спорыньевыми грибами - эрготизмом и др. При микотоксикозах поражаются все органы и системы. Микотоксикозы имеют характерные особенности: внезапность появления, короткий инкубационный период, отсутствие контагиозности. Тяжесть и клиническое проявление болезни зависят от количества яда, попавшего в организм, от длительности воздействия на организм токсических веществ грибов, возрастных и индивидуальных особенностей организма. Микотоксикозы возникают сравнительно редко. У людей они протекают, как правило, в хронической форме, у животных - в острой. Для их профилактики необходимо не допускать в пищу продуктов, пораженных плесневыми грибами. 11.1.3. ВОЗБУДИТЕЛИ ПИЩЕВЫХ ТОКСИКОИНФЕКЦИЙ Сальмонеллы. Пищевые отравления, вызываемые бактериями рода Salmonella, занимают первое место среди микробных пищевых отравлений. Микробы были названы в честь американского микробиолога Д. Сальмона, впервые выделившего в 1885 г. одного из представителей этой группы. Род Salmonella относится к семейству кишечных бактерий Enterobacteriaceae. В настоящее время описано свыше 2,5 тыс. серологических вариантов (сероваров), из них у человека выделено более 700. Наиболее часто встречаются 15-20 вариантов возбудителей, среди которых сальмонеллы мышиного тифа (S. typhimurium), энтерита (S. enteritidis), холеры свиней (S. choleraesuis) и др. В последнем издании «Определителя бактерий Берджи»(1994) все сальмонеллы отнесены к двум видам. Вид Salmonella bongori содержит менее 10 очень редких сероваров (в предыдущих изданиях видов). Все остальные 2500 сероваров, ранее называемых видами, включены в вид Salmonella choleraesuis, который по фенотипическим и генетическим критериям разделен на 6 подвидов: S. choleraesuis subsp. arizonae, S. choleraesuis subsp. choleraesuis, S. choleraesuis subsp. diarizonae, S. choleraesuis subsp. houtenae, S. choleraesuis subsp. indica, S. choleraesuis subsp. salamae. В подвид входят различные серовары, которые внутри подвида choleraesuis имеют названия, тогда как в других подвидах серовары названий не имеют, за исключением некоторых сероваров в подвидах salamae и houtenae. Серовары, не имеющие названий, рекомендовано обозначать с помощью антигенной формулы и указанием подвида. В антигенной формуле отмечают при помощи условных обозначений наличие и количество различных групп антигенов (соматический О-антиген, жгутиковый Н-антиген, оболочечный или капсульныи К-антиген, Vi-антиген вирулентности и др.). В подвид S. choleraesuis subsp. choleraesuis включены серовары (ранее виды): choleraesuis, gallinarum, paratyphi A, pullorum, typhi. Бактерии рода Salmonella — это мелкие грамотрицательные палочки. Клетки Имеют длину в среднем от 2 до 5 мкм и ширину 0,6 мкм. Большинство видов сальмонелл подвижны, имеют перитрихиальные жгутики, капсул и спор не образуют (рис. 36). Сальмонеллы хорошо растут на обычных питательных средах, факультативные анаэробы. Оптимальный рост наблюдается при температуре 37 °С. На МПБ сальмонеллы вызывают помутнение, на МПА образуют колонии средних размеров (диаметром 2-3 мм), трудноотличимые от колоний бактерий группы кишечных палочек. Свежеизолированные штаммы образуют круглые гладкие блестящие колонии (рисунок. 36). Сальмонеллы ферментируют с образованием кислоты и часто газа глюкозу, мальтозу, маннит и сорбит. [стр. 135 ⇒]

Систематика. Возбудители сальмонеллеза – бактерии рода Salmonella, семейства Enterobacteriaceae. Род Salmonella по ферментативной активности условно подразделяют на подроды (I, II, III, IV, V). Большинство сальмонелл, выделяемых от животных, входит в подрод I (виды S. choleraesuis, S. typhimurium, S. gallinarum, S. pullorum, S. enteritidis, S. dublin, S. abortusovis, S. typhisuis и др.). Сальмонеллы внутри рода идентифицируют по антигенной структуре: известно свыше 2200 серологических вариантов сальмонелл, каждый из которых характеризуется определенным набором О- и Н-антигенов. Отбор материала для лабораторной диагностики. Отбирают паренхиматозные органы или части их (печень с желчным пузырем и лимфатическими узлами, селезенку, почку, мезентериальные лимфатические узлы, трубчатую кость, сердце, перевязанное лигатурой у основания аорты). Погибшие в 12–18-дневном возрасте эмбрионы птиц (до 30 шт.) и павшую птицу (до 10 гол.), абортированные плоды с плодными оболочками и околоплодной жидкостью, свежие трупы мелких животных направляют в лабораторию целиком. При подозрении на хроническую форму – измененные участки легких, от кур – измененные фолликулы яичника. Для установления сальмонеллоносительства исследуют печень, селезенку, фолликулы. Материалом для прижизненной диагностики служат фекалии больных животных. Морфология и тинкториальные свойства. Мазкиотпечатки окрашивают по Граму. Грамотрицательные палочки с закругленными концами. У некоторых штаммов могут быть жгутики (перитрих). Спор не образуют. Капсулообразование – у отдельных штаммов. Выделение и идентификация культуры. Факультативный анаэроб. При диагностике сальмонеллезов животных исследуемый материал высевают на чашки Петри с одной из дифференциально-диагностических сред и одновременно на МПА и в МПБ, высевы из абортированных плодов овец на сывороточно-глюкозные среды. При исследовании на сальмонеллоносительство животных суспензию из органов высевают в одну из сред обогащения (селенитовая или магниевая среды, Мюллера, Кауфмана, Раппапорт). 26... [стр. 26 ⇒]

Enterobacteriaceae тұқым­дастығына жатады. Жануарлар патологиясында маңызды орын алатын сальмонеллалардың түрлері: бұзауларда – Sal­monella enteritidis (dublin); торайлар­да – Salmonella choleraesuis (suipestifer); шошқаларда – Salmonella typhisuis; суда жүзетін құстарда – Salmonella typhimurium; буаз биелерді іш тастататын – Salmonella abortus equi; қойларда – Salmonella abortus ovis; құстарда – Salmonella pullorum (S.gallinarum). Морфологиясы. Сальмонеллалар – ұштары дөңгеленген, ұзындығы 14 мкм, ені 0,3-0,8 мкм болатын ұсақ та­яқ­ша. Жағындыларда бактериялар жекеленіп немесе ретсіз орналасады, қозғалмалы (Salmonella pullorumgallinarum-нан басқалары), спора мен капсула түзбейді, Грам тәсілімен негативті боялады (78-сурет). [стр. 260 ⇒]

Еттің жалтырауын тудыратын микроорганизмдер – тек балауса өнімде ғана өсіп-өне алатын фотобактериялар. Кейінгілердің то­бына спора түзбейтін грам-теріс және грам-оң таяқшалар, коккалар және вибриондар жатады. Олардың өкілі ретінде жылжи алмайтын, коккатәріздес таяқшаны – Photobacterium phosphoreum-ді айтуға болады. Олар те­ңіздерде тіршілік ететін аэробтар, ал ет бетіне оны балықтармен бірге сақтау кезінде түседі. Жалтырау – оттегі мол ортада орын алатын тотығу процесі. Бұл құбылыс бактериялардың құрамында люцифераза ферментінің қатысуымен тотығатын фотогенді заттың – люцифериннің болуымен түсіндіріледі. Фотогенді бакте­риялар психрофильді қатаң аэробтар. Олар етте ешбір өзгеріс туғызбайды, олардың өнімде болуы еттің балаусалығын көрсетеді. Шіріткіш микробтардың пайда бо­луымен фотобактериялардың тір­шілік әрекеттері тоқталады. Токсикоинфекциялар және микро­организмдер тудыратын токси­коздар. Ет өнімдерін пайдаланудан болатын улануларды токсикоинфекциялар және токсикоздар деп екі топқа бөледі. Токсикоинфекцияларды сальмонелллалар (Salmonella dublin, S.typhimurium, S.choleraesuis), шартты 360... [стр. 360 ⇒]

Принципы терапии: диета, ХТП (сульфаниламиды, нитрофураны, фторхинолоны), антибиотики после определения чувствительности, спецефическое лечение – поливалентный дизентерийный бактериофаг (может применяться и с профилактической целью), для лечения хронических форм вне обострения применяют вакцину Чернохвостова (инактивированные этиловым спиртом шигеллы, вводится подкожно в область лопатки). Сальмонеллы. История открытия. Возбудителя брюшного тифа (S. typhi) выявил впервые немецкий гистолог Эберт в 1880 г., увидевший его при микроскопии гистологических препаратов – срезов селезенки, периферических лимфоузлов и пейеровых бляшек, взятых у умерших от тифа больных. В 1884 г. Гаффки получил чистую культуру возбудителя. В этом же году А. Брион и Х. Кайзер описали возбудителя паратифа А (S. paratyphi A), а Г. Шоттмюллер – возбудителя паратифа В (S. paratyphi В). Этих сальмонелл выделили в чистой культуре и изучили Ашар и Бедсон в 1896 г. Родовое название связано с именем американского ветеринарного врача Д. Сальмона, который в 1885 г. выделил возбудителя сальмонеллезов (S. choleraesuis) от больных свиней. В 1888 г. Гертнер выделил S. enteritidis из мяса и селезенки коров, погибших от острой пищевой инфекции. В 1890 г. Леффлер, 1893 г. С.С. Мережковский и 1900 г. Даниш обнаружили другого возбудителя S. typhimurium, вызвавшего аналогичные заболевания у человека и у мышей. В 1934 г. Ф. Кауфман и П. Уайт разработали классификацию сальмонелл по антигенной структуре. Таксономия. Семейс Enterobacteriaceae тво Триба Escherichieae Род Salmonella Виды S. enterica S. bongori Подвид enterica ы salamae arizonae diarizonae houtenae indica Серова Более 2500 10 ры (вызывают заболевания у человека и животных) (встречаются S. typhi (палочка Эберта-Гаффки) редко) S. paratyphi A (палочка Бриона-Кайзера) S. paratyphi В (палочка Шоттмюллера) S. enteritidis S. typhimurium S. choleraesuis… Однако в большинстве учебных пособий и справочников для удобства используется исторически сложившаяся таксономия, рассматривающая серовары, как виды (например, S. typhi, вместо S. enterica подвид enterica серовар Typhi) Морфология и тинкториальные свойства. Мелкие грамотрицательные палочки с закругленными концами размером 0,7-1,5×2-5 мкм, в мазках располагаются беспорядочно, подвижны (перетрихи), имеют пили I и II типов, S. typhi – микрокапсулу, спор не образуют. Культуральные свойства. Факультативные анаэробы, хемоорганогетеротрофы. Не требовательны к условиям культивирования: оптимальная температура роста 370С, значение рН 6,8-7,2, длительность культивирования – 24-48 часа. Хорошо растут на простых питательных средах (МПБ, МПА). В МПБ наблюдается рост в виде диффузного помутнения с последующим образованием осадка. На МПА образуют колонии в S- (средних размеров, гладкие, блестящие, полупрозрачные с голубоватым оттенком) и R-форме, S. paratyphi В и S. enteritidis по краю колоний формируют слизистый валик. В качестве накопительных сред используют желчный и селенитовый бульон. На дифференциально... [стр. 115 ⇒]

Сальмонеллы – возбудители брюшного тифа, паратифа А, В. Брюшной тиф – антропонозное острое инфекционное заболевание, характеризующееся поражением лимфоидного аппарата кишечника, бактериемией, выраженной интоксикацией, розеолезной сыпью. Паратифы А и В сходны по характеру и клиническим проявлениям с брюшным тифом, но протекают более легко. Название болезни дал еще Гиппократ; оно происходит от греческого слова typpos (туман, спутанное сознание). Возбудителя брюшного тифа выявил впервые Эберт (1880), немецкий гистолог, увидевший его при микроскопии гистологических препаратов – срезов селезенки, периферических лимфоузлов, взятых у умерших от тифа больных. В 1884 г. Гаффки (ученик Коха) получил чистую культуру возбудителя. В этом же году Гвин описал возбудителя паратифа А, а Шотмюллер – возбудителя паратифа В. Этих сальмонелл выделили в чистой культуре и изучили Ашар и Бедсон в 1896 году. Родовое название связано с именем американского ветеринарного врача Сальмона, выделившего возбудителя сальмонеллезов у больных свиней. Согласно определителю Берджи (9-е издание, 1994 г.), в род Salmonella включены 2 вида: S. вongori и S. сholeraesuis и 2 одноименных подвида. Первый из них содержит 2000 сероваров, второй – 4 серовара: S.typhi, S.paratyphi – A, S.gallinarum, S.pullorum. Патогенные для человека сальмонеллы входят в подвид S. choleraesuis. Однако в большинстве учебных пособий и справочников для удобства при изложении материала используется исторически сложившаяся таксономия, рассматривающая серовары, как виды (например, S. typhi, вместо S. choleraesuis) Таксономия. Семейство: Enterobacteriacеae Трибы: Escherichia Род: Salmonella Вид: S. typhi S.paratyphi – A S.paratyphi – В Сальмонеллы вызывают такие заболевания, как брюшной тиф, паратиф – А, паратиф – В. Сальмонеллы – возбудители тифа и паратифов А и В вызывают заболевания только у человека. Морфология сальмонелл. Мелкие грамотрицательные палочки с закругленными концами. Размеры: 0,7 -1,5 мкм.в поперечнике, 2-5 мкм в длину. Подвижные микроорганизмы (перитрихи), но встречаются неподвижные варианты. Некоторые имеют микрокапсулу. Культуральные свойства Факультативные анаэробы, хемоорганогетеротрофы, оптимальная температура роста 370С, значение рН 6,8-7,2. Хорошо растут на простых питательных средах. В МПБ образуют диффузное помутнение (S – форма) или осадок (R – форма). На МПА колонии меньшего размера, чем E. coli, полупрозрачные, нежные. Могут расти в виде R-, S-, Q- колоний. В качестве накопительной среды используется селенитовый бульон. На дифферициально-диагностических средах эндо Левина и Плоскирева вырастают в виде прозрачных или беловатых колоний, что отличает их от окрашенных в цвет индикатора колоний E. coli. На висмут-сульфитномагаре (среда Вильсон-Блер) образуют колонии черного цвета, с металлическим блеском, окруженные черным ободком прокрашенной среды. После снятия колонии на агаре остается темное пятно. В отличии от S.paratyphi - А, большинство штаммов S.paratyphi – В при росте на агаре способны образовывать по краю колоний слизистый валик. Биохимические свойства: Биохимические и антигенные свойства сальмонелл являются основными для их видовой дифференциации. Возбудители паратифов биохимически более активны, чем брюшнотифозная палочка. Сальмонеллы не ферментируют лактозу и сахарозу. Глюкозу, манит, мальтозу расщепляют до кислоты (брюшнотифозные) или до кислоты и газа (паратифозные). По способности разлагать ксилозу и арабинозу различают 4 типа: К+А+; К-А-; К+А-; К-А+. Индол не образуют, желатин не разжижают, образуют H2S (в... [стр. 1 ⇒]

Таксономия. Характеристика. Микробиологический диагноз сальмонеллезов. Лечение. Острая кишечная зоонозная инфекция, вызываемая сероварами сальмонелл, характеризующаяся поражением ЖКТ. Морфологические свойства: подвижные, грам «-» палочки, капсулы нет. Хорошо растут на простых питательных и желчесодержащих средах. На плотных – образуют колонии в R-и S-формах, на жидких – помутнение. На лактозособержащих средах образуют бесцветные колонии. Биохимическая активность: ферментация глк. до кислоты и газа, отсутствие ферментации лактозы, продукция сероводорода, отсутствие индолообразования. Антигенная структура: соматический О-антиген, жгутиковый Н-антиген, Некоторые – К-антиген. Род Salmonella состоит из двух видов — вида S. enterica, в который включены все сальмонеллы, являющиеся возбудителями человека и теплокровных животных, и вида S. bongori, который подразделяется на 10 сероваров. Вид S. enterica разделен на 6 подвидов, которые подразделены на серовары. Некоторые серовары сальмонелл, в частности S. Typhi, имеют полисахаридный Vi-антиген, являющийся разновидностью К-антигена. Эпидемиология. Возбудителями сальмонеллеза является большая группа сальмонелл, входящая в подвид enterica. Наиболее часто возбудителями сальмонеллезов у человека являются серовары S. Typhimurium, S. Dublin, S. Choleraesuis. Основные факторы передачи — мясо, молоко, яйца, вода. Патогенез и клиника. Заболевание протекает в локальной форме гастроэнтерита, ведущий синдром - диарейный. Инвазировав слизистую тонкого кишечника через М-клетки и проникнув в подслизистую, сальмонеллы захватываются макрофагами, переносясь ими в пейеровы бляшки, где формируют первичный очаг инфекции. При этом выделяются эндотоксин и белковый энтеротоксин. Энтеротоксин активирует поступление в просвет кишечника большого количества жидкости, К,Na. Понос, рвота. Иммунитет: Ненапряженный, серовароспецифический, опосредован секреторным IgA, который предотвращает процесс пенетрации сальмонеллами слизистой тонкого кишечника. В крови могут определяться антитела. Микробиологическая диагностика. Бактериологическому исследованию подвергают рвотные массы, промывные воды желудка, испражнения, желчь, мочу, кровь. При идентификации выделенных культур необходим широкий набор диагностических О- и Н- сывороток. Для серологического исследования применяют РНГА, ИФА. Важное диагностическое значение имеет нарастание титра антител в динамике заболевания. Лечение. Применяется патогенетическая терапия, направленная на нормализацию водно-солевого обмена. При генерализованных формах — этиотропная антибиотикотерапия. Сальмонеллезные групповые, адсорбированные О- и Н-агглютинирующие сыворотки. Применяются для установления серогрупп и сероваров сальмонелл в реакции агглютинации. Сальмонеллезные О- и Н-монодиагностикумы представляют собой взвеси сальмонелл, убитых нагреванием (О-диагностикумы) или обработкой формалином (Н-диагностикумы). Применяются для серодиагностики брюшного тифа. Профилактика. Специфическая профилактика сальмонеллеза у с/х животных и птиц. Неспецифическая профилактика - проведение ветеринарно-санитарных мероприятий. [стр. 24 ⇒]

Классификация сальмонелл. Сальмонеллы относятся к отделу Gracilicutes, семейству Enterobacteriaceae, роду Salmonella. Первые выделенные сальмонеллы получали название болезни, которую они вызывали (S. typhi, S. paratyphi). Многие сальмонеллы получили название страны (S. brasil, S. canada) или города (S. hamburg, S. moscov). Существует несколько схем классификации сальмонелл. По классификации Кауфмана-Уайта сальмонеллы распределяются на серогруппы по строению О-антигена (серогруппы А, В, С1, С2, Д, Е и т. д.). Внутри серогрупп они распределяются на серовары по строению Н-антигена с учетом фаз (фаза 1 и фаза 2). В настоящее время известно более 2300 сероваров сальмонелл. В соответствии с современной классификацией род Salmonella включает два вида: 1) Salmonella enterica (Salmonella enteriditis). Подвиды: S. choleraesuis; S. salamae; S. diarizonae; S. houtenae; S. indica. Патогенными для теплокровных являются S. choleraesuis и S. salamae, чрезвычайно редко - представители других подвидов. Внутри подвидов выделяют серовары, которые имеют названия, соответствующие прежним видовым названиям. 2) Salmonella bongori. Вид S. bongori подразделяется на 10 сероваров и включает в себя сальмонеллы, изолированные от холоднокровных животных. Для удобства на практике используют не совсем корректную, но исторически сложившуюся таксономию сальмонелл, рассматривающую серовары как виды (например, S. typhi вместо Salmonella enterica подвид choleraesuis серовар typhi). Экология. Сальмонеллы широко распространенным во всех странах. При этом одни серовары являются убиквитарными (распространены повсеместно), например, S. typhimurium, тогда как другие свойственны определенным регионам (локальные). Так, S. berta, обнаруживается чаще в странах Сев. Америки, S. Sendai – в странах Дальнего Востока. Сальмонеллы характеризуются выраженной полипатогенностью (патогенны и для человека, и для животных). Исключение составляют S. typhi, S. paratyphi A и S. paratyphi С, патогенные только для человека. S. paratyphi B является возбудителем инфекции преимущественно у человека, но может вызывать заболевания у молодняка крупного рогатого скота и цыплят. Свойства. Сальмонеллы – короткие грамотрицательные палочки с закругленными концами. В мазках располагаются одиночно, беспорядочно. Подвижные. Не образуют спор. Факультативные анаэробы. Неприхотливы, хорошо растут на обычных питательных средах при температуре от 4°С до 45°С (оптимум – 35-37ОС) и рН 4,19,0. На плотных питательных средах образуют прозрачные, нежные, голубоватые колонии диаметром 1-3 мм. На среде Эндо колонии прозрачные. На висмут-сульфит... [стр. 3 ⇒]

Заражение происходит через рот, причем для возникновения болезни необходимо не менее 1000 микробных клеток. Сальмонеллы прикрепляются к энтероцитам, размножаются, при гибели бактериальных клеток высвобождается эндотоксин. Бактерии проникают в tunica propria слизистой тонкой кишки, захватываются макрофагами и размножаются в них. При разрушении макрофагов выделяются медиаторы воспаления. Токсины сальмонелл (эндотоксин, энтеротоксин, цитотоксин) вызывают симптомы общей интоксикации, диарею и нарушение синтеза белка в эпителиальных клетках кишечника. Симптомы развиваются через 10-18 часов после попадания возбудителя в организм. В результате диареи у маленьких детей и престарелых может наблюдаться значительное обезвоживание. Обычно заболевание протекает по типу токсикоинфекции и через 3-5 дней заканчивается выздоровлением. 1.2. Тифоподобная форма. Развивается как результат бактериемии. Клинические проявления сходны с таковыми при брюшном тифе. 1.3. Сальмонелезная септицемия. Как правило, это внутрибольничная инфекция. Наблюдается, в основном, у новорожденных и ослабленных лиц пожилого возраста. Основные этиологические агенты - Salmonella choleraesuis и Salmonella typhimurium. Для генерализованной сальмонеллезной инфекции характерно формирование гнойных очагов в костях и внутренних органах. Сальмонеллы, вызывающие генерализованный процесс, устойчивы к антибиотикам, нечувствительны к фагам, отличаются повышенной устойчивостью к температурному воздействию, дезинфектантам. Передача инфекции осуществляется, в основном, контактно-бытовым путем. 1.4. Гипертоксическая форма - характеризуется бурным течением болезни, выраженной интоксикацией. 1.5. Острая лихорадочная форма - преобладают явления интоксикации, симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта отсутствуют или слабо выражены. 2. Без клинических проявлений: 2.1. Субклиническая или латентная форма. 2.2. Носительство. Иммунитет. В результате перенесенного заболевания развивается нестойкий серовароспецифический иммунитет. Лабораторная диагностика. Основана на выделении возбудителя из испражнений (при гастроэнтеритах) или крови (при септицемии) и идентификации по совокупности морфологических, биохимических и антигенных свойств. Для установления источника инфекции проводят исследование пищевых продуктов. Бактериологическому исследованию подвергают рвотные массы, промывные воды желудка, испражнения, желчь, мочу, кровь (при генерализованных формах заболевания). Профилактика. Основные меры профилактики – строгое соблюдение санитарных требований по транспортировке, забою скота и птицы и соблюдение условий и сроков хранения продуктов животного происхождения. [стр. 11 ⇒]

Большинство штаммов рода Shigella продуцирует специфические бактериоцины, что наряду с чувствительностью к известным бактериоцинам учитывается при идентификации до вида. Для этого имеются наборы типовых и индикаторных штаммов шигелл, а также набор эталонных бактериоциногенных штаммов. Бактериальная дизентерия распространена повсеместно. Единственным природным резервуаром шигелл является человек. Источник инфекции – больные люди и бактерионосители. Никакие животные в природе дизентерией не болеют. Основные способы передачи шигелл – фекально-оральный и контактно-бытовой (через воду, пищевые продукты). Определенную роль играют насекомые (мухи, тараканы и др.), переносящие возбудителей на пищевые продукты. Факторами вирулентности бактерий рода Shigella можно считать наличие ворсинок; специфические свойства белков и липополисахаридов наружной мембраны; образование ферментов, разрушающих слизь, – нейраминидазы, гиалуронидазы; синтез муциназы (обеспечивает адгезию и колонизацию на клетках слизистой оболочки толстого кишечника – фактор инвазивности); продукцию экзотоксинов (цитотоксинов Шига), вызывающих гибель клеток и приток жидкости в очаг поражения; образование эндотоксинов, обеспечивающих интоксикацию организма. Род Salmonella назван в честь ученого Д. Сальмона, который выделил одного из возбудителей пищевой токсикоинфекции, известного в настоящее время как Salmonella choleraesuis. Ключевые признаки рода Salmonella следующие: короткие прямые палочки с закругленными концами (0,7–1,5 × 2–5мкм), в большинстве случаев подвижны (перитрихи), спор и капсул не имеют, образуют при ферментации глюкозы (и ряда других углеводов) кислоту и газ (за исключением S. typhi и некоторых других серотипов), в основном образуют 336... [стр. 339 ⇒]

H2S, дают отрицательную реакцию Фогеса – Проскауэра, не ферментируют лактозу (кроме S. arizonae и S. diarizonae). Род Salmonella состоит из двух видов – S. bongori и S. choleraesuis. Типовой вид S. choleraesuis объединяет бактерии подвидов: choleraesuis, salamae, arizonae, diarizonae, houtenae и indica. Сальмонеллы различаются по антигенной структуре. Они имеют различные соматические и жгутиковые антигены. В настоящее сремя количество серотипов сальмонелл достигло более 2500. Большая часть известных серотипов включает в себя подвид choleraesuis. Для удобства дальнейшего изложения материала будем пользоваться исторически сложившейся таксономией бактерий, которая рассматривает серотипы (серовары) как виды (например, S. typhi вместо S. choleraesuis подвид choleraesuis серовар typhi). Сальмонеллы обладают достаточно высокой устойчивостью к факторам внешней среды и поэтому могут длительно сохраняться в природе. В воде открытых водоемов и питьевой воде они могут выживать 11–120 суток, в морской воде – 15–30, на овощах и фруктах – 5–10 суток, в масле, сыре – до 3 месяцев, в яйцах и замароженном мясе – до 13, в почве – до 9 месяцев, в комнатной пыли – 80–540 суток. Нагревание при температуре 70 ºС сальмонеллы выдерживают в течение 30 мин. Основные заболевания, вызываемые сальмонеллами (сальмонеллезы), можно условно разделить на три группы: брюшной тиф и паратифы, гастроэнтериты (пищевые токсикоинфекции) и септицемии. Брюшной тиф (возбудитель – S. typhi) и паратиф А (возбудитель – S. paratyphi A) – типичные антропонозные инфекции (заболевания, характерные только для человека). Остальные заболевания, вызываемые сальмонеллами, характерны как для человека, так и для животных. Возбудителями паратифа В являются бактерии S. schotmuleri; паратифа С – S. hirschfeldii; гастроэнтеритов – S. enteritidis, S. typhimurium, S. gallinarum, S. pullorum и др. Источником брюшного тифа и паратифа А является только человек, больной или бактерионоситель. Источником паратифа В и С, кроме человека, могут быть и животные, в том числе птицы. Механизм заражения – фекально-оральный. Наиболее опасными источниками пищевых токсикоинфекций являются животные, страдающие сальмонеллезами. Вспышки токсикоинфекций чаще всего связаны с употреблением мяса, инфицированного сальмонеллами (до 70–75 %). У ослабленных животных сальмонеллы легко проникают из кишечника в кровь, а через нее – в мышцы, обусловливая прижизненное инфицирование мяса. Большую роль в эпидемиологии сальмонеллезов играют водоплавающие птицы и их яйца, а также куры, их яйца и другие птицепродукты. Сальмонеллы 337... [стр. 340 ⇒]

С — символ комплемента, цифра при нем, напр. СЗ, указывает на фракцию С, цифра с малой буквой латинского алфавита, напр. СЗЬ, — на активный фрагмент фракции, несколько цифр, напр. С567, — на комплекс фракций, черта над фракцией или комплексом — на его активное состояние. S — символ, обозначающий ед. Сведберга, в к-рой выражают коэффициент седиментации молекул или частиц при ультрацентрифугировании (см. Ультрацентрифуга). Сабуро среды — группа питательных сред для грибов. Пробная С.с, используемая для первичного выделения грибов, состоит из 2% агарового геля, 1% пептона, 4% мальтозы, рН 6,5 — 7. Стерилизуют 15 мин при 120°С. Для хранения грибов применяют С.с. «сохранения», в к-рой по сравнению с пробной С.с. отсутствует углевод. В пептонном агаре С.с, применяемом для выделения возбудителя фавуса, содержание пептона увеличено до 3%. Бульон С.с. включает те же компоненты, кроме агара; используют для выращивания грибницы при извлечении из грибов Аг. Сальмонеллезы — 1) все заболевания людей и животных, обусловленные представителями рода Salmonella (см.); 2) острые кишечные заболевания человека, вызванные сальмонеллами, кроме антропонозов — брюшного тифа и паратифов А и В. Протекают в виде гастроэнтерита и токсико-септического заболевания детей первых лет жизни. С. гастроэнтерит может быть обусловлен сотнями сероваров, относящихся к самым разным подродам, видам и сероварам, но чаще вызывается представителями серогрупп В, С, D, E: S. typhimurium.S. choleraesuis, S. enteritidis, S. anatum и др. Микробиол. д-з С. устанавливают выделением к-ры из крови, рвотных и фекальных масс, секционного материала, пи... [стр. 289 ⇒]

Все это свидетельствует об устойчивости возбудителя данной токсикоинфекции к воздействию внешних факторов среды. Причины возникновения вызванных протеем токсикоинфекций: наличие больных сельскохозяйственных животных, антисанитарное состояние пищевых предприятий, нарушение принципов личной гигиены. Основные продукты, через которые передается это заболевание: мясные и рыбные изделия, реже – блюда из картофеля и другие кулинарные изделия. Нередки случаи заражения и других пищевых продуктов. Среди энтерококков потенциально патогенными штаммами являются Ent. faecalis, Ent. faecium, Ent. durans. Устойчивы к высушиванию, свету, воздействию низких температур, способны выдержать нагревание в течение 30 мин. при 60 0С, погибают при 85 0С в течение 10 мин. Источники инфекции – человек и животные. Пути обсеменения пищевых продуктов такие же, как и при других видах токсикоинфекций. Энтерококки в ослабленном организме способны вызывать заболевания самых различных органов и систем. Основное значение в патологии человека имеет вид E. faecalis. Он может быть причиной сепсиса, различных форм внутрибольничных инфекций, особенно в урологическом, гинекологическом, проктологическом и хирургических отделениях, воспалительных заболеваний мочеполовых, респираторных, желчных, пищеварительных путей и органов, кожи и подкожной клетчатки, полостей глотки, рта, носа, носовых пазух, уха и др. Сальмонеллезы К возбудителям пищевых инфекций, протекающих по типу пищевой токсикоинфекции, относятся бактерии рода Salmonella. ВОЗ исключила сальмонеллы из рубрики «Пищевые токсикоинфекции» и отнесла их к самостоятельной нозологической единице «Сальмонеллезы». Сальмонеллезы – острые кишечные заболевания человека, вызванные сальмонеллами, кроме антропонозов – брюшного тифа и паратифов А и В. Протекают в виде гастроэнтерита и токсико-септического заболевания детей первых лет жизни. Сальмонеллезный гастроэнтерит может быть обусловлен сотнями сероваров, относящихся к самым разным подродам и видам, но чаще вызывается представителями серогрупп В, С, D, E: S. typhimurium, S choleraesuis, S. enteritidis и др. Изучено более 2000 серологических типов сальмонелл. Эти бактерии представляют собой Грам- палочки, не образующие спор, длиной от 2 до 3 мкм и шириной около 0,6 мкм. Сальмонеллы характеризуются устойчивостью к воздействию различных физико-химических факторов. Годами могут выживать в высушенном состоянии, особенно в сухом навозе, пыли, кормах, пищевых про144... [стр. 142 ⇒]

S.dysenteriae и S.boydii обладают термолабильным К-антигеном, а термостабильные типовые антигены отсутствуют у S.sonnei (т.е. этот вид серологически однороден). Минимальной биохимической активностью (на коротком ряду Гисса ферментирует только глюкозу) обладает S.dysenteriae, а газообразующей активностью на углеводах – только один серовар (Ньюкастл) из серогруппы В (S.flexneri). Микробиологическая диагностика сальмонеллёзных гастроэнтеритов В настоящее время сальмонеллы классифицируются на два вида. Медицинское значение имеет вид Salmonella enterica (второй вид встречается редко), одноименный подвид которого – «enterica» – включает основную массу сальмонелл, патогенных для человека, традиционно разделяющихся на две группы: тифопаратифозную (возбудители брюшного тифа S.typhi, паратифа А S.paratyphi A, паратифа В S.schottmuelleri) и возбудители сальмонеллёзных гастроэнтеритов (S.typhimurium, S.enteritidis, S.choleraesuis и др.). Основной метод микробиологической диагностики сальмонеллёзных гастроэнтеритов – культуральный: рвотные массы, промывные воды желудка, испражнения, остатки пищи засеваются на селенитовую среду (среда накопления). Культура, выросшая на ней, рассевается на висмут-сульфит агар, с которого отбираются чёрные колонии и идентифицируются по биохимическим свойствам (все сальмонеллы, кроме возбудителя брюшного тифа, газообразующие, т. е. ферментируют углеводы с образованием не только кислоты, но и газа, продуцируют сероводород) и по серологическим свойствам (по О-антигену сальмонеллы классифицируются на серогруппы, внутри которых делятся на серовары по Н-антигену; S.typhi имеет Viантиген). Сальмонеллы могут вызывать госпитальные инфекции, микробиологическая диагностика которых, по сравнению с диагностикой сальмонеллёзных пищевых отравлений, имеет следующие особенности: для выделения культуры берутся также смывы со стен и т. д. (т. к. госпитальные штаммы сальмонелл передаются и контактным, и аэрогенным путём), биопроба не проводится (т. к. госпитальные штаммы теряют... [стр. 84 ⇒]

E.coli + ± + + + + ± Citrobacter freundii ± ± + + + + C.diversus + + + + – ± Enterobacter aerogenes + + + + + + + E.cloacae + + + + + + + E.agglomerans + ± + + Edwardsiella tarda – – + – – – – Klebsiella pneumoniae + + + + + + + K.oxytoca + + + + + + + Morganella morganii – – – – – – – Proteus vulgaris – + + – – – – P.mirabilis – – – – – – Salmonella typhi – – + + + – – S.paratyphi A + + + + – S.choleraesuis – – + + + – – S.gallinurum – – + + – + S.pullorum – – – + + – Shigella disenteriae – – – – S.flexneri – – + ± S.boydii – – + + – S.sonnei – – + + – + – Serratia marcescens – + + + + – – Yersinia enterocolitica – + ± + + + – * Дано по вариантам с типичными видовыми признаками: + признак характерен для 80% культур и более ± для 50% и более... [стр. 37 ⇒]

Словарь терминов • Proteus — род подвижных грамотрицательных бактерий, обитающих в фекальных или разлагающихся органических массах. Типовой вид — Р. vulgaris Pseudomonas — род подвижных грамотрицательных бактерий, распространённых в почве, пресной и морской воде. Некоторые виды патогенны для растений и животных. Типовой вид — Р. aeruginosa — возбудитель синегнойной инфекции Salmonella — род аэробных и факультативно-анаэробных грамотрицательных бактерий семейства Enterobacteriaceae. Патогенны для людей и животных. Типовой вид — S. choleraesuis S. enteritidis (палочка Гартнера) — вид S., вызывающий пищевые токсикоинфекции у человека S. pneumoniae (пневмококк) — возбудитель долевой пневмонии, менингита, синуситов и прочих инфекций S. pyogenes — пиогенный Р-гемолитический стрептококк, вызывающий образование гнойных поражений и септицемии S. typhimurium (палочка мышиного тифа) — вид S., вызывающий пищевые отравления у людей S. viridans — зеленящий а-гемолитический стрептококк. а-Стрептококк, образующий на плотных кровяных средах зоны а-гемолиза (неполный гемолиз, затрагивающий только строму эритроцитов с последующим позеленением или побурением зоны). Помимо зеленящего, а-гемолитическую активность проявляют S. pneumoniae, S. mitis, иногда S. faecalis Serratia — род грамотрицательных подвижных бактерий-сапрофитов. Некоторые штаммы капсулированы. Типовой вид — S. marcescens — может вызывать пищевые токсикоинфекции либо бактериемии при использовании инфицированного инструментария. Shigella — род неподвижных грамотрицательных палочек. Могут входить в состав микробных ассоциаций кишечника. Типовой вид — S. dysenteriae (палочка Шига—Крузе) — возбудитель дизентерии Staphylococcus — род грамположительных бактерий, образующих характерные гроздья. Обитают на коже, в кожных железах, на поверхности слизистых оболочек теп... [стр. 726 ⇒]

ИСТОРИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 1884 – 1885г.г. АМЕРИКАНСКИЕ УЧЕНЫЕ SALMON И SMITH ВЫДЕЛИЛИ ИЗ ОРГАНОВ СВИНЕЙ, ПОГИБШИХ ОТ ЧУМЫ, B. SUIPESTIFER, В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ – SALMONELLA CHOLERAESUIS. 1888 г. - ГЕРТНЕР ДОКАЗАЛ РОЛЬ МИКРОБОВ В ЗАБОЛЕВАНИИ ЧЕЛОВЕКА, ВЫДЕЛИЛ B. ENTERITIDIS 1892 г. - ЛЕФФЛЕР ВЫДЕЛИЛ B. TYPHIMURIUM – ВОЗБУДИТЕЛЬ ЭПИЗООТИИ МЫШЕЙ. 1933 г. – МЕЖДУНАРОДНЫЙ НОМЕНКЛАТУРНЫЙ КОМИТЕТ ВСЕ ЭТИ МИКРООРГАНИЗМЫ РЕКОМЕНДОВАЛ НАЗЫВАТЬ – SALMONELLA В ЧЕСТЬ SALMONA, А ЗАБОЛЕВАНИЕ – САЛЬМОНЕЛЛЕЗОМ. В РОССИИ ИЗУЧЕНИЕМ САЛЬМОНЕЛЛЕЗА ЗАНИМАЛИСЬ: БЕРМАН, ДАНИЛЕВИЧ, ТИМОФЕЕВА Г.Н., ПОКРОВСКИЙ В.И., НИСЕВИЧ Н.И., ИВАНОВ Н.Р., МИХАЙЛОВА Ю.М., УЧАЙКИН В.Ф. [стр. 2 ⇒]

Собеседование по контрольным вопросам 1. Классификация и морфо-биологические свойства сальмонелл. 2. Факторы вирулентности сальмонелл. 3. Особенности экологии, эпидемиологии и патогенеза брюшного тифа, паратифов А и В, пищевых токсикоинфекций сальмонеллезной этиологии. 4. Материалы и методы микробиологической диагностики заболеваний, вызываемых сальмонеллами. 5. Специфическая профилактика и терапия заболеваний, вызываемых сальмонеллами. 5.2. Основные понятия и положения темы. Сем. Enterobacteriaceae, род Salmonella, вид – S. enterica, серотипы: S.Typhi – возбудитель брюшного тифа, S. Paratyphi A - возбудитель паратифа А, S. Schottmuelleri возбудитель паратифа В. Остальные сальмонеллы – возбудители сальмонеллезов; наиболее часто – S. Enteritidis, S. Typhimurium, S. Choleraesuis и др. Сальмонеллы – грамотрицательные палочки с закругленными концами, размером 2-4х0,5 мкм, подвижные за счет перитрихиально расположенных жгутиков, спор и капсул не образуют. Факультативные анаэробы, хорошо растут на простых питательных средах. Образуют полупрозрачные мелкие колонии, бесцветные с ровным краем, слизистые; у S. Schottmuelleri – с характерным валообразованием. На бульоне рост в виде помутнения и осадка. Оптимум Т-37°С; рН-7,2. Сальмонеллы имеют сложное антигенное строение и подразделяются по классификации Кауфмана-Уайта на 65 серогрупп и более 2000 сероваров. У сальмонелл имеются: О-антиген - соматический, термостабильный, ЛПС; Н-антиген - жгутиковый, термолабильный, белковый. Н-антиген подразделяют на 2 фракции: специфическую фазу 1 и неспецифическую 2. О-антиген специфичен. У S. Typhi еще имеется поверхностный Viантиген, его содержание не постоянно у разных штаммов. По новой классификации сальмонеллы относятся к двум видам: S. bongori и S. enterica. Последний разделяется на 5 подвидов, обзначаемых собственными именами и цифрами: enterica (I), salamae (II), arizonae (IIIa), houtenae (IV), indica (V). Для человека патогенны первые два подвида, причем подвид enterica (I) включает в себя большую часть известных в настоящее время сероваров сальмонелл (1400 из 2500). Соответственно классификации сальмонеллы следует называть, включая вид и серовар. Например, S. enterica серовар Enteritidis; S. enterica серовар Typhi. Однако в практике допустимо сокращенное название, включающее только серовар - S. Enteritidis или S. Typhi. Возбудители брюшного тифа ферментируют глюкозу, манит, мальтозу до кислоты, а паратифов – до кислоты и газа. Не образуют индол, не ферментируют лактозу, мочевину, сахарозу. Сероводород образуют S. Тyphi и S. Schottmuelleri. «Желчелюбивы». Возбудители сальмонеллезов по биохимической активности соответствуют возбудителю паратифа В. Факторы вирулентности сальмонелл. К числу факторов относятся относятся пили (адгезия), Vi-антиген (защита от фагоцитоза, комплемента), белки наружной мембраны, эндотоксин. Особенности экологии, эпидемиологии и патогенеза брюшного тифа, паратифов А и В, пищевых токсикоинфекций сальмонеллезной этиологии. Брюшной тиф, паратифы А и В. Источником является больной человек и бактерионоситель; в случае паратифов Аи В – молодняк крупного рогатого скота и птиц. Механизм передачи - фекально-оральный; передается контактным и алиментарным путями. 4... [стр. 4 ⇒]

Ñàëüìîíåëëåçû (Salmonellosis, ïàðàòèô) — ãðóïïà áàêòåðèàëüíûõ áîëåçíåé, ïðåèìóùåñòâåííî ìîëîäíÿêà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ è ïðîìûñëîâûõ æèâîòíûõ è ïòèöû, õàðàêòåðèçóþùàÿñÿ ïðè îñòðîì òå÷åíèè ëèõîðàäêîé, ÿâëåíèÿìè ñåïòèöåìèè, òîêñèêîçà è ïîðàæåíèåì êèøå÷íèêà, ïðè õðîíè÷åñêî젗 âîñïàëåíèåì ëåãêèõ, ïîðàæåíèåì ñóñòàâîâ. Âîçáóäèòåëü — áàêòåðèè ðîäà Salmonella ñåìåéñòâà Enterobacteriaceae. Ýòîò ðîä ñîñòîèò èç 2017 ñåðîâàðèàíòîâ, îáúåäèíåííûõ ïî àíòèãåííîìó ðîäñòâó â 52 ñåðîãðóïïû. Ñïåöèôè÷åñêèå âîçáóäèòåëè äëÿ òåëÿò — S. dublin, ðåæ堗 S. typhimurium è S. enteritidis; ó ïîðîñÿò — S. choleraesuis, S. typhisuis, ðåæ堗 S. typhimurium è S. dublin; ó ÿãíÿò — S. abortus ovis è ðåæ堗 S. typhimurium; ó æåðåáÿò — S. abortus equi, ðåæ堗 S. typhimurium; ó ùåíêîâ ïóøíûõ çâåðå頗 S. typhimurium, S. dublin, S. cholerae suis. Íåçàâèñèìî îò ñåðîâàðèàíòà ñàëüìîíåëëû — ìåëêèå (1–4 ´ 0,5 ìêì), ïîäâèæíûå, ãðàìîòðèöàòåëüíûå ïàëî÷êè, ñïîð è êàïñóë íå îáðàçóþò.  ïî÷âå, íàâîçå ñîõðàíÿþòñÿ 9–10 ìåñ., â ïèòüåâîé âîä堗 10–120 äíåé, â êîìíàòíîé ïûë蠗 8–18 ìåñ.; ïåðåíîñÿò çàìîðàæèâàíèå áîëåå 4–5 ìåñ.; ïðè íàãðåâàíèè äî 70–75°Ñ ïîãèáàþò çà 15– 20 ìèí. Çàñîë è êîï÷åíèå íå îáåñïå÷èâàþò îáåççàðàæèâàíèÿ ìÿñà. Ñàëüìîíåëëû ìàëîóñòîé÷èâû ê äåçñðåäñòâàì: ðàñòâîðû åäêîãî íàòðà (3%), ôîðìàëüäåãèäà (2%), õëîðíîé èçâåñòè ñ 2% àêòèâíîãî õëîðà ýôôåêòèâíî îáåççàðàæèâàþò ïîìåùåíèÿ îò ñàëüìîíåëë ïðè ýêñïîçèöèè íå ìåíåå 1 ÷. [стр. 572 ⇒]

Такие организмы или вирусы предпочтительно выбраны из группы вируса ложного бешенства, вируса PRRS, вируса свиного гриппа, свиного парвовируса, вируса инфекционного гастроэнтерита, ротавируса, Escherichia coli, Erysipelothrix rhusiopathiae, Bordetella bronchiseptica, Salmonella typhimurium, Salmonella choleraesuis, Haemophilus parasuis, Pasteurella multocida, Streptococcus suis, Mycoplasma hyopneumoniae, Brachyspira hyodysenteriae и Actinobacillus pleuropneumoniae. [стр. 1 ⇒]

В связи с этим более предпочтительная форма данного варианта осуществления относится к вакцине, произведенной, как описано в настоящем изобретении, которая дополнительно содержит один или более антигенов, полученных из патогенных организмов или вирусов свиней, где данные организмы или вирусы выбраны из группы вируса ложного бешенства, вируса PRRS, вируса свиного гриппа, свиного парвовируса, вируса инфекционного гастроэнтерита, ротавируса, Escherichia coli, Erysipelothrix rhusiopathiae, Bordetella bronchiseptica, Salmonella typhimurium, Salmonella choleraesuis, Haemophilus parasuis, Pasteurella multocida, Streptococcus suis, Mycoplasma hyopneumoniae, Brachyspira hyodysenteriae и Actinobacillus pleuropneumoniae. [стр. 1 ⇒]

7. Применение по п.6, отличающееся тем, что указанный патоген или вирус выбран из группы вируса ложного бешенства, вируса PRRS, вируса свиного гриппа, свиного парвовируса, вируса инфекционного гастроэнтерита, ротавируса, Escherichia coli, Erysipelothrix rhusiopathiae, Bordetella bronchiseptica, Salmonella choleraesuis, Salmonella typhimurium, Haemophilus parasuis, Pasteurella multocida, Streptococcus suis, Mycoplasma hyopneumoniae, Brachyspira hyodysenteriae и Actinobacillus pleuropneumoniae. [стр. 1 ⇒]

2. Жидкий бактериофаг сальмонеллезный гр. А, В, С, D, Е представляет собой стерильный очищенный фильтрат фаголизатов сальмонелл: гр. А - Salmonella paratyphi А; гр. В - S. paratyphi В, S.typhimurium, S. heidelberg; гр. C-S. newport, S. choleraesuis, S. oranienburg, S. infantis; гр. D-S. dublin, S. enteritidis; гр. E-S. anatum, S. newlands. Получение концентрированного бактериофага: [стр. 1 ⇒]

Соответственно, один аспект настоящего изобретения относится к противомикробной композиции, которая является очень эффективной при уничтожении широкого спектра бактерий, включая Грамположительные и Грамотрицательные бактерии, такие как S. aureus, Salmonella choleraesuis, E. coli и K. pneumoniae, одновременно инактивируя или разрушая вирусы, вредные для человеческого здоровья, особенно безоболочечные вирусы, такие как лабильные к кислоте вирусы, и особенно риновирусы, отличные от лабильных к кислоте пикорнавирусов, и ротавирусы. [стр. 1 ⇒]

Пример 1. Для осуществления способа проводилась двукратная иммунизация двух групп поросят против сальмонеллеза вакциной из супрессорного ревертанта Salmonella choleraesuis №9, внутримышечно в дозе 2 мл (наставление по применению вакцины из супрессорного ревертанта Salmonella choleraesuis №9. - Утв. Департаментом ветеринарии Минсельхоз и продовольствия РФ 5 ноября 1996 г. №13-4-2/774). В 1-й группе (n=20) - по наставлению на 25 и 35 дни, во 2-й группе (n=20) - на 25 и 29 дни жизни. Поросятам 3-й контрольной группы (n=20) в те же сроки, что и животным 2-й групп (на 25 и 29 дни жизни) внутримышечно вводили физраствор. [стр. 1 ⇒]

Эмалевый матрикс, производные эмалевого матрикса и/или протеины эмалевого матрикса можно использовать для лечения инфекции, вызываемой бактериями, наряду с присутствием антимикробных агентов или без них. Грам-отрицательные бактерии, с которыми нужно бороться с помощью активного эмалевого вещества, могут быть такими как Neisseria (напр., N. meningitis, N. gonorrhoeae), и Acinetobacter или палочками, такими как Bacteroides (напр., В.fragilis), Bordetella (напр., В.pertussis, В.parapertussis), Brucella (напр., В.melitentis, В.abortus Bang, В.suis), Campylobacter (напр., С.jejunl, С.coli, С.fetus), Citrobacter, Enterobacter, Escherichia (напр., Е.coli), Haemophilus (напр., H.influenzae, H.para-influenzae), Klebsiella (напр., К.pneumoniae), Legionella (напр., - L. pneumophila), Pasteurella Снапр., P.yersinia, P.multocida), Proteus (напр., P.mirabilis, P. vulgaris), Pseudomonas (напр., P.aeruginosa, P. pseudomallei, P.mallei), Salmonella (напр., S.enteritidis, S.Infantitis, S.Dublin, S.typhi, S.paratyphi, S.schottmulleri, S.choleraesuis, S.typhimurium, или любым из других 2500 серотипов), Serratia (напр., S.marscences, S.liquifaciens), Shigella (напр., S.sonnei, S.flexneri, S.dysenteriae, S.boydii), Vibrio (напр., V.cholerae, V. el tor), и Yersinia (напр., Y. enterocolitica, Y. pseudotuberculosis, Y. pestis). Грам-положительные бактерии, с которыми можно бороться с помощью активного эмалевого вещества могут быть кокками, такими как Streptococcus (напр., S.pneumoniae, S.viridans, S.faecalis, S.pyogenes), Staphylococcus (напр., S.aureus, S.epidermidis, S.saprophyticus, S.albus), и палочками, такими как Actinomyces (напр., A.israelli), Bacillus (напр., В.cereus, В.subtilis, В.anthracis), Clostridium (напр., С.botulinum, С.tetani, С.perfringens, С.difficile), Corynebacterium (напр., С.diphtheriae), Listeria, и Providencia. Другие бактерии, вызывающие инфекцию, включают Propionobacterium acne и Pityosporon ovale. [стр. 1 ⇒]